夏のさわやかハーブ使フレンチ~5月フランス家庭料理~

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最終更新日:2024/5/14

料理教室IMAGINER (東京都渋谷区)

フランスの家庭料理&おウチ家庭料理

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過去の予約人数:
19人

前菜は初鰹を使った洋風ハーブたたき。いつもと違うマスタードソースのたたきはごはんにもワインにも◎。メインは塩レモンを使った豚肉の煮込み。ほったらかしで作れるのが嬉しい爽やかメニュー。デザートは、ヨーグルトを使ったクレメダンジュ。夏らしくマンゴーやトロピカルフルーツと合わせます。スーパーで手に入る材料で、おうちフレンチにトライしましょう。

夏のさわやかハーブ使フレンチ~5月フランス家庭料理~

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■開催場所 東京都 渋谷区 恵比寿
■レッスンメニュー *セルヴェルドカニュ、じゃがいものガレット、いくら添え
*かつおのハーブたたき マスタード風味
*豚肉の塩レモン煮込み ミントの香り
*ヨーグルトのクレメダンジュ マンゴー添え
*グラスワイン
*食後の紅茶
■レッスン内容 おもてなし料理
■レッスンの流れ レシピ説明、デモンストレーション後、簡単な調理、盛りつけを一部実習。試食、後片付けをご一緒します。
■受講料 8,500円(税込)
■定員 6名
■持ち物 エプロン、筆記用具、自分用布巾
■備考 *お申し込みの際は、メールアドレスを必ずご連絡ください。
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先生情報
伊藤 くみ
伊藤 くみ
料理家・料理教室主宰   山形県出身

料理好きを育てる「フランス家庭料理教室IMAGINER」を主宰。手軽で、おいしく、体に優しい料理を伝えたくて、素朴なフランスの家庭料理をベースに、レッスンを行っています。皆さまのおウチごはんのお役に立てることが、何より嬉しいです。現在は企業のレシピ開発、スタイリング、イベント講師などのフードコーディネーター業務も行う。ソムリエ、食育インストラクター、クスパ公認インスタアンバサダー


教室からのお知らせ

2023/12/8

電子書籍第4弾「肉フレンチ」が出版されました。牛肉、豚肉、鶏肉、ひき肉など様々な肉メニューを取り揃えました。ぜひAmazon kindleより見てみてください。

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2023/11/18

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