二十四節気の食卓（兵庫県西宮市）のレシピ一覧（11ページ目）

中華バーガー（割包グワパオ）

ふわふわほんのり甘めの生地。豚角、煮豚、叉焼、蒸し鶏、青椒肉絲、エビチリ、お好きなものをはさんで。

白ねぎ煮豚

材料を鍋に入れ、ただただ煮込むだけ。
しっかり濃い目の味なので、中華バーガーにぴったり。

カニのあんかけチャーハン

シンプルな炒飯も、カニのあんかけがかかっているだけで、うれしいご馳走になりますね♪

クラゲの中華風和え物

クラゲは低カロリーでコラーゲン豊富。
美容にちょっと期待したいですね♪

〆鯖のパクチーサラダ

エスニックと和食のフュージョン。
バケットに挟んでもおしゃれ。

たけのこと豚の高菜炒め

お酒のおつまみや、お弁当のおかずに。たけのこの代わりに枝豆や蕾菜、豚の代わりにイカや豚でも美味しい。

苺とつぶ餡のトライフル

トライフルとはスポンジケーキ、カスタードクリーム、ホイップクリーム、フルーツを重ねたイギリスのデザート。
今回はつぶ餡を入れアジアンに仕上げます。卵黄一個の簡単カスタードレシピも役に立つこと請け合い。

鶏味噌

白いご飯がほしくなる野菜たっぷりの鶏味噌。
豆腐にのせたり、麺にからめたり、野菜炒めにも。作り置きしておくと重宝します。

生ハムと新玉ねぎのマリネ

新玉ねぎがみずみずしくて美味しい季節です。
箸休めやワインのおつまみに。

お弁当鶏団子

気軽に作れてお弁当にぴったりのミートボール。