🍞パン作りの楽しさ、おうちで作るための実践的なテクニック、コツをお伝えします 15歳以上の女性限定
kouさん
2021/5/18 18:07:20
胚芽食パンを作りました。
お水の量は季節や天候によるのはわかるけれど まだまだ修行しないとです。
生地を焼いてる間にとても香ばしい香りがして その後試食させていただき 小麦胚芽の香りとほんのり甘味もあり、とても美味しかったです。先生オススメのサンドイッチにしたいと思います。ありがとうございました。
kouさま。小麦胚芽のかおる、素敵なパンが焼き上がりましたね(^з^)水分量はとても難しいですが、コントロールできるようになると、また一層楽しくなりますよ♪シンプルな食パンは何回焼いても奥深く学びがあります。是非、これからも楽しくパン作りしましょう(o^^o)楽しいお話も伺えてゆったり良い時間をすごさせていただきました。ありがとうございました(*^_^*)
先生からの返信あり
先生からの返信あり
先生からの返信あり
アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、大手料理教室でブレッド講師となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。
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