ハルパンstudio（東京都西東京市）のクチコミ（15ページ目）

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最終更新日:2026/6/2

ハルパンstudio（東京都西東京市）

🍞授業内容が濃い！　美味しく作るためのテクニック、コツ、知識をお伝えします　15歳以上の女性限定

この教室のフォロワー：: 223人
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クチコミ

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「マロンデニッシュ＋クロッカン」久し振りの折り込み生地です。バターがダレない様に手早く折って伸ばして畳んで…冷やして…中々行程の多いデニッシュ生地です…続きを読む>>: 投稿日時：2023/9/27 14:21; 先生からの返信あり

マロンデニッシュとクロッカンをつくりました。栗の渋皮煮丸々1個とマロンクリーム入りの贅沢デニッシュ。トッピングにも栗🌰。焼き立ての試食は柔らかいデニ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/9/24 16:09; 先生からの返信あり

「ベーコンペッパーチーズ」トヨ型を使って焼き上げます❣️ 生地に胡桃を混ぜ込んだものを発酵中させている間にベーコンを切って粉チーズ、黒胡椒を混ぜて用…続きを読む>>: 投稿日時：2023/9/21 14:59; 先生からの返信あり

中種のサマーシュトレンの復習をしました。キルシュに漬けたフルーツの爽やかな香りとオレンジジュースを仕込水に使ったハルパンオリジナルのレシピです。自宅で…続きを読む>>: 投稿日時：2023/9/10 14:22; 先生からの返信あり

ラウゲンを復習しました。今回は全てプレッツェルの成形。プレーン、シナモンシュガー、ガーリックチーズの３種にアレンジ。クープを入れ忘れて焼き始めたり、岩…続きを読む>>: 投稿日時：2023/8/31 8:40; 先生からの返信あり

「ラウゲン」3種類の成形❣️アルカリ溶液で茹でてから焼き上げます。ベーグル、プレッツェル、ドック型を教えて頂き　それぞれ　ケシの実、岩塩、ツェダーチー…続きを読む>>: 投稿日時：2023/8/30 13:39; 先生からの返信あり

楽しみにしていたラウゲン３種。美味しく、簡単に作るコツを教えて頂きました。プレッツェルの成形もコツさえ掴めばそれなりの見た目になります。焼き立ての香り…続きを読む>>: 投稿日時：2023/8/26 14:42; 先生からの返信あり

教えて頂いたレンチンのバターチキンカレーとナンを復習しました。連日、暑いので極力省エネになるようにレンジで簡単カレーで美味しく頂きました。ナンの中にチ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/8/23 17:27; 先生からの返信あり

焼きカレーパンを作りました！熱々の焼きたてパンは衣がザックザクで、ふかふかの生地にもカレーが練り込まれていてとってもいい香りで、中のカレーの口…続きを読む>>: 投稿日時：2023/8/22 14:50; 先生からの返信あり

ナン&レンチンバターチキントマトカレーを作りました！今回はパン教室と言うより料理教室感覚で(笑)カレーがレンジで作れるのには驚きでした👀 帰宅後の…続きを読む>>: 投稿日時：2023/8/6 12:18; 先生からの返信あり

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先生情報: 鈴木晴美; パン教室主宰／パン研究家東京都出身
アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、ABC Cooking Studioでブレッド講師&コーチ（講師を指導する講師）となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。

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