グルテンフリーの米粉が大好きになる 初心者でも簡単な体に優しいお菓子教室・世田谷区 自由が丘で開催
現在、教室は運営を休止しております。
ご参加希望の方は、お願い事項をお読みの上ご予約を頂けますようお願い致します。
ー・-・-・-・
新型コロナウィルスの感染予防、
拡大防止のため、
対面レッスンご参加の皆さまには
以下のお願いをしています。
●レッスン2週間以内に発熱、体調不良があった方、その他体調に不安のある場合は、受講をご遠慮ください。
当日は、朝検温をしてからご参加下さい。
レッスン中、レッスン後に体調が悪くなった方は、
すぐにお知らせください。
●レッスン2週間以内に、
旅行に行かれた方(帰省も含む)は
ご参加をご遠慮下さい。
●入室は開始10分前からをお願いします
●到着後、玄関でのアルコール消毒、手洗い、携帯電話の消毒もお願いします
●作業中のマスク着用→教室で新しいものをお配りします。
(不織布タイプであれば、ご自身で持参して頂いても構いません)
そして、
ティータイムはにつきましては、
お休みを頂いています。
作業中の飲み物はお出ししますので、
水分補給もしながら作って下さいね。
心ばかりですが、グルテンフリーの
お菓子のお土産をご用意させて頂きます。
(設定日外はご用意がございません)
また今後の状況次第では、
変更が出る可能性もございます。
その際は、随時お伝え致します。
皆さんにはご不便をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いします。
-・-・-・-・-・-・-・
【メニュー1】難易度★★☆
◆モンブラン◆
憧れのモンブランを、手作りしちゃいましょう。
土台はメレンゲクッキー。
中には栗の渋皮煮と生クリーム、
そして仕上げは、マロンペーストを使ったクリームで
モンブラン絞り。(←この作業楽しいですよ♪)
*一部共同作業、メレンゲクッキーは差し替えになります
5個お持ち帰りです。
(要冷蔵・保冷バッグをお持ちの方はご持参下さい)
【参加費】
会員の方:1人6500円です。(レシピ、お茶、材料費込み)
非会員の方:1人7500円です。(レシピ、お茶、材料費込み)
【日程と時間】
11月3日11時~14時(予定)
11月6日11時~14時(予定)
追加 11月13日11時〜14時(予定)
お時間に余裕が無い方は、必ずお申し込みの際にお知らせ下さい。
ー・-・-・-・
【メニュー2】難易度★☆☆
◆グラノーラ&米粉のグラノーラクッキー◆
私の周りの綺麗な人はみんな食べているグラノーラ。
最近はネットなどに作り方も出ていたりしますし、
私も何種類かレシピを持っていますが、
結局はこのレシピに戻るという、
一番間違いないものをご紹介します。
(配合、材料選び大事です)
材料のオートミールは、食物繊維、たんぱく質、ミネラルなどの栄養が豊富に含まれ、便秘解消や、腸内環境改善効果も期待出来ますし、
抗酸化効果、コレステロール値改善も期待できる、いわばスーパーフード。
美容健康は、外からの力はもちろん、
内側(食べ物)からもとても重要です。
美容、美肌効果が期待出来るドライクランベリーや、かぼちゃのタネを入れたりと、女子に喜ばれる組み合わせで仕上げます。
*共同作業で作り、一袋お持ち帰りです
そして
もう1品は、グラノーラと米粉を使ったお菓子、
グラノーラクッキーを作ります。
バターなどの乳製品フリーなのに
そう感じない味。
食感も楽しめて
ヘルシーで体にもやさしいおやつ。
自宅でも再現しやすいメニューなのはもちろん、
罪悪感なく、食べて綺麗になれる材料ばかりの
ヘルシースイーツです。
12枚前後出来上がります。
【参加費】
会員の方:1人6000円です。(2レシピ、お茶、材料費込み)
非会員の方:1人7000円です。(2レシピ、お茶、材料費込み)
ラッピングご希望の場合は、+300円です。【日程と時間】
11月20日11時~13時半(予定)お時間に余裕が無い方は、必ずお申し込みの際にお知らせ下さい。
ー・-・-・-・
【注意点】
小麦や卵など、食物アレルギーをお持ちの方は
食材除去や器具の使い分けが出来ませんので、
自己責任でご参加をお願いしています。
アレルギーをお持ちの方の為に作りたい^^
という方、大歓迎です。
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━
●●申し込み●●
またはtakako-sweets@vivid-ks.com
までお願いします。
3日以内にお返事が届かない場合は、
不都合が生じた可能性がありますので
お手数ですが、再度の送信をお願いしますm(__)m
迷惑メールフォルダーのチェックもお願いします。
こちらから連絡をしても確認がとれない場合は、
キャンセル扱いとさせて頂くこともありますので、ご注意下さい。
皆さんのご参加、お待ちしています☆
━─━─━─━
YouTube
チャンネル登録、ありがとうございます。
励みになります。
↓
東京都目黒区・グルテンフリーのお菓子教室 HappySweets東京都目黒区 グルテンフリーのお菓子教室HappySweetsです。 レッスンよりも、もっと簡単に出来るようなレシピをご紹介しています。 グルテンフリーのおやつ、米粉を使ったお菓子など、 体にやさしいレシピ動画が、皆さんのお役に立てたら嬉しいです。 お菓子作りのポイント、米粉のお話なども載せていきたいです。 オンライン・ライブレッスンも開催中です。 …www.youtube.com
録画を見て好きな時間に作れる
動画レッスンは
いつでも受付中です。
◆グルテンフリー・米粉食パン◆
↓
『パン作り経験がなくても出来ちゃう!グルテンフリー・米粉食パン』の動画レッスン | 目黒区 米粉お菓子教室 グルテンフリー HappySweesの動画情報レッスンでも大人気。 日常に取り入れて下さる方が多い米粉食パン。 もちもち食感の米粉食パンは、 お米の甘みも感じつつ、 和の食材のとの相性もとても良く 冷凍保存も出来て、とても便利なんです。 これまで作って下さった方々からも 沢山のつくレポ、アレンジつくレポも頂いたり、 小麦アレルギーの方からは、 「パンを食べられる時がくる…cookingschool.jp
◆グルテンフリー・米粉のチョコチップクッキー◆
↓
『至福のひと口 グルテンフリー 米粉のおやつ チョコチップクッキー』の動画レッスン | 目黒区米粉お菓子教室 グルテンフリー HappySweetsの動画情報米粉を使った、おやつにぴったりの チョコチップクッキー。 型抜きでもなく、絞り出しでもなく、 特別な材料は必要なし! くるくる丸めて簡単に作れちゃうんですよ。 仕事や家事で疲れた時、 ホッとしたい時の幸せのひと口にもピッタリです。 動画レッスンがはじめての方でも 動画を見ながら一緒に作って頂けるような スタイルになっています…cookingschool.jp
◆1コイン500円・体験レッスン
米粉のバナナケーキ◆
↓
『【体験レッスン】グルテンフリー・米粉のバナナケーキ』の動画レッスン | 目黒区 米粉お菓子教室 グルテンフリー HappySweesの動画情報お子さんから大人まで 大人気のバナナケーキを グルテンフリーの米粉で作りましょう。 1ボウルで混ぜていくだけの簡単レシピです。 動画レッスンがどういったものかを知って頂き、 感覚を味わってもらえたらなとの思いで、 体験レッスン動画を作りました。 特別価格にしていますので、 グルテンフリーのお菓子に興味がある方 米粉スイー…cookingschool.jp
◆イタリアンプリン◆
↓
『つくレポNo1メニュー・イタリアンプリン』の動画レッスン | 目黒区 米粉お菓子教室 グルテンフリー HappySweesの動画情報2020年・つくレポが一番多かった イタリアンプリン。 コンビニ各社でタイプの違うイタリアンプリンが発売され、 人気を呼びましたね。 チーズを使って作るプリンは、 ありそうでなかったかも。 懐かしいおやつと新しい風のコラボ。 カラメルの焦がし具合いだけでも風味や味が変わる、 とても奥が深いお菓子です。 オンラインレッスン…cookingschool.jp
◆米粉のアイスクリーム◆
↓
『グルテンフリー・簡単クリーミーな 米粉のアイスクリーム』の動画レッスン | 目黒区 米粉お菓子教室 グルテンフリー HappySweesの動画情報食べた人がみんな虜になっちゃう、 米粉のアイスクリーム。 メープルシロップときび砂糖の優しい甘さで、 クリーミーな味わいです。 難しい工程もなく、初心者さん向き。 アイスクリームメーカーを使わなくても作れる 米粉のアイスは、作り置きも出来て 夏だけでなく、一年中大活躍です。 ぜひ定番おやつに入れて下さいね。 ー…cookingschool.jp
◆米粉のズッキーニケーキ◆
↓
『米粉のズッキーニケーキ(小麦、乳製品不使用)』の動画レッスン | 目黒区 米粉お菓子教室 グルテンフリー HappySweesの動画情報アメリカでは、キャロットケーキ同様に人気のズッキーニケーキを グルテンフリーの米粉でアレンジしました。 見た目はキュウリのようですが、 実はズッキーニはカボチャの仲間で、 ビタミンCや食物繊維、 余分な塩分を排出するカリウムも含まれています。 お菓子で栄養が摂れちゃうなんて、得した気分ですよね。 気になるお味は、、 とにかく食…cookingschool.jp
購入には、初回のみクスパの会員登録が必要になります。
(登録料は無料です)
購入方法がわからない方は、
メッセージ下さいね。
どうぞよろしくお願いします。ー・ー・ー・ー・ー
リピーターさん対象
オンラインマンツーマンレッスン
メニュー
米粉のカボチャニョッキ
ほうじ茶パンナコッタ
米粉ピザ
米粉のチーズクッキー
米粉のガレット
●米粉のケークサレ(以下3種類からチョイス)
お好み焼きみたいなケークサレ
リッチバージョン
小麦粉・卵・乳製品フリー
からお選び頂きます。
レッスン料は 6000円です。
ご希望の方はご連絡下さい。
お問い合わせもお気軽に。
ホームページ
東急東横線 祐天寺駅 徒歩5分
(中目黒から1駅、2分。副都心線直通です)
インスタグラム
↓ こちら ↓
ラインの公式アカウントです。
レッスンの情報などをいち早くお届けします。
↓
レッスン情報などをお届けしています。
にほんブログ村に参加しています。
クリックをしてもらえると嬉しいです。
↓
グルテンフリースイーツ研究家・製菓衛生師/TVナレーター・司会として活動中。
東京都 世田谷区自由が丘で、グルテンフリーの米粉を使ったお菓子教室Happy Sweetsを主催。
笑顔いっぱい おしゃべりいっぱい 賑やかなレッスンです。
横浜市のごぼうハウスで、技術指導者として、
お菓子作りの講師、メニュー開発も担当しています。