レッスンレポ 米粉のお菓子で美味しい笑顔

東京 目黒区 グルテンフリーお菓子教室
主宰の鈴木貴子です。

はじめましての方も大歓迎。まずは体験レッスンからどうぞ→★こちら★ナレーターや司会の仕事＆食いしん坊日記も更新中下記オフィシャルブログにどうぞ。↓こちら↓
◆takako official blog ～テレビナレーター・司会～◆台風の接近に伴い、１２日のレッスンを中止にさせて頂きました。ご予約を頂いた皆さんには個別にご連絡をしております。被害がないことを祈りつつ、備えをして過ごしましょうね。さて、今日はレッスンレポートです。
カメラを向けたら、こんなポーズ＾＾；

お茶目な生徒さんです。



こっそり撮影をすると、こんな感じ。真剣に作ってくれている瞬間もあるんですよー。この日は、米粉のごまおさつ＆いきなり団子のレッスン。ごまおさつのケーキは、焼き芋も手作りです。シルクスイートという品種のお芋を使って、甘みのギューッと詰まった焼き芋を作ります。食べたときのねっとり感がたまらない☆カットしている時のつまみ食いはマストになっちゃっているので、多めにご用意しております。砂糖も何も使わず、調理法１つでデザートにもなっちゃうさつまいも。ヘルシーで罪悪感なしのおやつですね。その焼き芋を使ってのケーキ作り。材料を１個のボウルで混ぜるだけ！いつもながら｢これだけですか！？｣の声が出ます。簡単過ぎてごめんなさいのレシピです。でも、美味しさは折り紙付きですよ～。
写真を撮る時間がなく、生徒さんのSNSより拝借。ティータイム、米粉のお菓子集合の１枚です。米粉は腹持ちが良いのを知っている彼女は、いきなり団子の試食を半分にしていました。一方、足りずに、持ち帰り用をカットしておかわりする生徒さんも。「うめーうめー＾＾」と言って食べていました。←このセリフ嬉しいんですが、、「うめーじゃなくて、美味しい！」ですよ。」と毎度言葉遣いを指摘させて頂きます＾＾いきなり団子も大好評。家で、しかも蒸し器なしで出来ちゃうのが凄い！と感動してくれて、、頑張ってレシピを作った甲斐がありました。

初顔合わせの生徒さん同士でも、
気がつけば賑やかな空気に包まれています。

食べる事が大好きな方ばかりですよー＾＾

この日は、１１月のメニュー、米粉のスコーンもおやつとして
お出ししました。

小麦粉、卵、乳製品不使用のもの。




レッスンでは、卵、乳製品を使うバージョンも作り
食べ比べもします。

レッスン当日は、スコーンにクリームやジャムも添えて
食べて頂きますよ＾＾

どうぞお楽しみに。

レッスン情報は下記からどうぞ。

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１１月レッスン




お誕生日プレゼントということで、生徒さんたちから、
こんなに可愛いエプロンを頂きました。

グリーンとピンクを頂いたんですが、色々あって、
クマさんのエプロンとピンクが私の元に＾＾；

可愛過ぎて着けるのが恥ずかしい気もしますが、
大切に、そして沢山着けさせて頂きます＾＾

ありがとうございました。


現在募集中(空席あり)のグルテンフリーレッスン


◆米粉のゆるふわシフォンケーキ◆

１１月７日１１時～１４時(予定)残１
１１月９日１１時～１４時(予定)残１
１１月１０日１１時～１４時(予定)
１１月２３日１１時～１４時(予定)




◆米粉のスコーン２種類(食べ比べもあります)◆

１１月２日１１時～１４時(予定)
１１月４日１１時～１４時(予定)
１１月１７日１１時～１４時(予定)残１
１１月２１日１１時～１４時(予定)

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