『【体験レッスン・香芝市】麹が”使える調味料”になる、はじめの一歩　市販の塩麹で、毎日の料理が変わる体験レッスン』 (2026年4月14日...)開催 | 発酵・無添加・自家製教室「HANA」　　香芝市＆奈良市（奈良県香芝市）の2026年4月レッスン情報

最終更新日:2026/5/27

発酵・無添加・自家製教室「HANA」　　香芝市＆奈良市（奈良県香芝市）

手作りの喜び！発酵と四季の恵みで無添加の暮らしを楽しみましょう

麹は気になるけど、どうやって使えばいいのか分からない
使い方がいつもワンパターンになる

この体験レッスンでは、市販の塩麹から気軽に始められる「塩麴のカンタン料理4品」を作ります

「これなら続く」と感じられる、麹の発酵調味料の使いこなしの入り口を体験して下さい！

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■開催場所	奈良県香芝市下田西4-187-1 シテイロイヤル近鉄下田駅前401号
■レッスンメニュー	●塩糀を使ったアレンジ料理・塩糀ドレッシング・梅と塩糀のとろろスープ・エリンギとじゃがいものにんにく塩糀炒め・あさりの塩麴ボンゴレパスタ
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式でのレッスンになります。出来上がり後は、皆さんで楽しくランチタイム自家製のウエルカムドリンク付き 5月から始まる「迷わず使える私になる　麹発酵調味料実践コース」の講座説明があります。
■受講料	4,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンカチ、筆記用具
■備考	近鉄大阪線下田駅徒歩3分の駅前マンションお車の方は近隣のコインパーキングにお停め下さい
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（1週間前までに銀行振り込み）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン３日前から受講料の３０％、前日５０％、当日は全額頂きます。

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先生情報: 桃沢　華七; 日本糀協会副理事/栄養士/調理師/麹士大阪府出身
約10年間の調理の仕事の経験を活かし2014年より料理教室を主宰。
糀を使った発酵調味料（塩糀・醤油糀・甘糀）を中心に、日常の食卓に糀を取り入れることで、美味しく健康な食生活が送れるようサポートさせて頂きます。発酵初心者さん向けの基本の料理から、糀を使ったスィーツまで多彩なアレンジ料理をお伝えしています。

また子供クッキング教室も毎週末行っております。