イタリアのドルチェ教室giglio(ジリオ)(東京都新宿区神楽坂)の2021年11月レッスン情報

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最終更新日:2025/6/3

イタリアのドルチェ教室giglio(ジリオ)(東京都新宿区神楽坂)

素材を活かした手作りジェラートと素朴なイタリア菓子をご紹介しています。

この教室のフォロワー:
80人
過去の予約人数:
57人

レッスン情報

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レッスン一覧
11月の予約可能レッスン
202111 7日 (日)

●洋梨キャラメルのジェラート
●トルタディパーネ

リクエストメニューより。手作りキャラメルソースに洋梨を掛け合わせた洋梨キャラメルジェラートと、パン(バケット)を使ったイタリアのケーキトルタディパーネ。スパイスや柑橘をアクセントに濃厚で素朴さがあとひくイタリアのケーキをご案内致します。ケーキ1台お持ち帰り+レッスン後のピスタチオジェラート他、盛り合わせドルチェプレート•カフェ付

◉10月30日(土)15:00〜  

メンバー ¥8500(税込)
初回  ¥13,500(税込)

  • 受講料:8,500円(税込)
    11月 7日(日) 14:00〜17:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
20211127日 (土)

お米を使ったイタリアンドルチェ、お米のケーキ(トルタディリーゾ)は、タルト土台にお米をミルクとコトコト、ケーキ生地を重ね、2層で焼き上げる、イタリアで出会ったお気に入りを再現しています。ジェラートもドルチェをモチーフに、モチモチお米の食感の楽しいお米のケーキ風ジェラートをご案内致します。



◉11月27日(土)14:00〜

  • 受講料:8,500円(税込)
    11月27日(土) 14:00〜17:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
20211128日 (日)

●洋梨キャラメルのジェラート
●ピスタチオのバーチディダーマ

  • 受講料:8,500円(税込)
    11月28日(日) 14:00〜17:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
先生情報
齋藤由里
齋藤由里
イタリアのドルチェ教室giglio主宰   静岡県出身

・イタリア仕込みの手作りジェラート考案
・オリジナルレシピ400品以上
・新刊「おうちで作るイタリアンジェラート&ソルベ」世界文化社(2026年5月21日発売)
・既刊「おうちで作るイタリアンジェラート」世界文化社


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