ベーグル専科(A)手捏ねベーグルを作ろう

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最終更新日:2019/6/24

手捏ねパン教室 epi-repi(兵庫県西宮市)

独自の手捏ね法と油脂やお砂糖を控えた豊富なオリジナルメニューで心と身体が喜ぶ優しいパンをご提案します

この教室のファン:
137人
過去の予約人数:
177人

レッスン情報


ベーグル専科(A)手捏ねベーグルを作ろう

「プレーン・クランベリーチョコ・ゴロゴロ野菜とスモークチーズ」3種のベーグルを手捏ねで作ります。フィリングを変えながら成形からケトリングまで丁寧に進めます。お昼はベーグルサンドでランチを楽しみましょう

ベーグル専科(A)手捏ねベーグルを作ろう

■レッスン開催日時

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■開催場所 兵庫県 西宮市 門戸西町
■レッスンメニュー ●プレーンベーグル 2個
●クランベリーチョコ 3個
●ゴロゴロ野菜とスモークチーズ 3個
8個全てお持ち帰り用になります
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ 手捏ね法の説明を聞いた後でそれぞれ手捏ねからスタートいたします。全てのパンが焼き上がったらベーグルサンドでゆっくりランチを楽しんで頂きます。今回は講師のお見本は成形デモから行います。
■受講料 3,600円
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ベーグル8個を入れるビニール袋数枚、もしくは大き目の箱またはカゴなどと、それを入れて持ち帰る手提げ袋をご持参ください。
■備考 ★男性参加は女性同伴の場合に限りお受けしています。
★初心者様もしっかりホローしますのでご安心してご参加ください。
★ご予約確定のお手続きが完了しましたら、お申し込時にお知らせ頂いたメールアドレス宛にお教室から直接レッスン詳細メールをお送りします。お教室からのメールをご確認頂けましたら「確認完了」の返信をお願い致します。
■支払方法 当日現金でお願い致します(当日3名以上でグループ割適用で3450円に割引します)
■キャンセルポリシー やむを得ずキャンセルされる場合は必ずお電話でお願いします。
●レッスン3日前~2日前のキャンセル料は1000円
●レッスン前日のキャンセル料は2000円
●レッスン当日は全額のお支払いになります

■全レッスン開催日時

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先生情報
キッチンママ
キッチンママ
パン教室主宰   島根県出身

短大の食物栄養科卒業後、栄養士として総合病院に勤務。その後病院を退職し26歳で大阪あべの辻製菓専門学校に入学し製菓&製パンを学び学校卒業後は職人としてパン屋に入る。

パン屋時代は毎朝に5時出勤し男性スタッフに混じりミキシングから成形、焼成、販売までパンに関する全ての工程を経験。

次男の小学校入学を期に2005年から自宅にて手捏ねパン教室「epi-repi」を始める。


教室からのお知らせ

2019/6/20

★バターロール専科空席出来ました★
こんばんは、先ほどご連絡があり6月26日のバターロール専科に1名空きが出来ました。なにもつけずにそのまま食べたり、お好きな具材を挟んだりとアレンジ次第でいく通りも楽しめるバターロールをぜひ極めにいらっしゃいませんか?それではお申込みお待ちしています。

2019/6/18

★7月12日(金)10時*レッスン追加しました★
・金黒胡麻のFリング(4個)
・白桃アールグレイ(4個)
・胡桃パン(大1個)
・3750円
この日はお子様同伴での参加もOKです。もちろん大人だけの参加者様も大歓迎ですので、ご都合が合う方がいましたらよろしくお願いいたします。

2015/9/27

★お教室からのお願い★
epi-repiは自宅開催のため、ご予約の際には下記のご記入をお願いしてます
①お名前(フルネームで)
②ご住所
③電話番号(携帯or自宅)
④返信先アドレス
詳しいお教室の住所や最寄り駅からの地図はお申し込み手続き確定後に、お知らせ頂いた返信先アドレスにお教室から直接ご案内メールさせて頂きます。
<ホームページ>
http://epi-repi.seesaa.net/
article/443457216.html


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