パン教室　epi-repi（兵庫県西宮市）の2022年6月レッスン情報

【湯種食パン】
しっとり もちもちで 美味しいって事は知ってるけど自分で作るとなると「なんかメンドクサイ」ってイメージがある湯種ですが 実は作り方のコツさえ知れば あとは普段どうりでシンプルな製法です。
「湯種を仕込む」←このひと手間はありますが 副材料（砂糖、バター、乳製品）に頼らず 生地本来の甘みや旨味を感じる湯種食パンをぜひお楽しみください 。


【チョココルネ】
成形は少し難しいのですが、しっかりコツを覚えて頂けるよう丁寧にご指導しますのでご安心ください。
手作りチョコクリームはコックリ濃厚な味ですが甘さ控えめレシピですので大好きなクリームをたっぷり味わって頂けます。


【ベーコントマト】
濃厚トマトソースにベーコンを合わせた ハーブ香るお惣菜パンです。
ハーブを加え香り豊かに仕上げたトマトソースは市販のソースにひと手間加えて煮詰めるだけですので、パンだけでなく色々なお料理にもお使い頂けます。

＊＊＊＊＊

★オリジナル手捏ね動画付き。
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★一次発酵済みの生地を使って成形からスタートします。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
（ご試食時には高さ６０㎝のパーテーションで仕切って感染対策を致します）
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長あり
★定員は３名
ただし、生徒様のご希望や習熟度、お子様の有無によっては定員２名で開催する場合あり。
★グループでお申込みの場合に限り４名様まで参加OKです。

何かご不明な点がございましたら気軽にお問い合わせくださいませ。
◎レッスン詳細は４月１９日更新のブログ「ご案内＊５月のパン教室」をご覧ください。
◎今後の感染状況によってはやむを得ず開催中止する場合あり。

【湯種食パン】
しっとり もちもちで 美味しいって事は知ってるけど自分で作るとなると「なんかメンドクサイ」ってイメージがある湯種ですが 実は作り方のコツさえ知れば あとは普段どうりでシンプルな製法です。
「湯種を仕込む」←このひと手間はありますが 副材料（砂糖、バター、乳製品）に頼らず 生地本来の甘みや旨味を感じる湯種食パンをぜひお楽しみください 。


【チョココルネ】
成形は少し難しいのですが、しっかりコツを覚えて頂けるよう丁寧にご指導しますのでご安心ください。
手作りチョコクリームはコックリ濃厚な味ですが甘さ控えめレシピですので大好きなクリームをたっぷり味わって頂けます。


【ベーコントマト】
濃厚トマトソースにベーコンを合わせた ハーブ香るお惣菜パンです。
ハーブを加え香り豊かに仕上げたトマトソースは市販のソースにひと手間加えて煮詰めるだけですので、パンだけでなく色々なお料理にもお使い頂けます。

＊＊＊＊＊

★オリジナル手捏ね動画付き。
動画は何度でもご覧頂けますのでお家での復習にぜひお役立てください。
★一次発酵済みの生地を使って成形からスタートします。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
（ご試食時には高さ６０㎝のパーテーションで仕切って感染対策を致します）
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長あり
★定員は３名
ただし、生徒様のご希望や習熟度、お子様の有無によっては定員２名で開催する場合あり。
★グループでお申込みの場合に限り４名様まで参加OKです。

何かご不明な点がございましたら気軽にお問い合わせくださいませ。
◎レッスン詳細は４月１９日更新のブログ「ご案内＊５月のパン教室」をご覧ください。
◎今後の感染状況によってはやむを得ず開催中止する場合あり。

【ココナッツフラン】
ココナッツミルクの濃厚な甘さと香りを缶詰パインの酸味とココナッツファインの軽やかな食感がキュッと引き締める夏のデザートパンです。
ココナッツソースが染み込んだ生地はしっとり少し固まったソースはプリリン♪
お家で再現しやすレシピをご提案させて頂きます。

【しそ海苔チーズ】
パンにはめったに使わない 青しそと海苔を使ったセミハードな素朴パンです。
粗びきグラハムの風味とザクッとした食感、そして一緒に包んだチーズとベーコンの塩味が青しそと海苔の風味を引き立てます。

【マヨエッグ」
いつものタマゴサラダも、ほんのひと手間でキュートに変身です。
ネジネジにもチャレンジしてみましょう。

＊＊＊＊＊

★オリジナル手捏ね動画付き。
★一次発酵済みの生地を使って成形からスタートします。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
（ご試食時には高さ６０㎝のパーテーションで仕切って感染対策を致します）
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長あり
★定員３名
ただし、生徒様のご希望や習熟度、お子様の有無によっては定員２名で開催する場合あり。
★グループでお申込みの場合に限り４名様まで参加OKです。

何かご不明な点がございましたら気軽にお問い合わせくださいませ。
◎レッスン詳細は５月９日更新のブログ「ご案内＊６月のパン教室」をご覧ください。
◎今後の感染状況によってはやむを得ず開催中止する場合あり。

【ココナッツフラン】
ココナッツミルクの濃厚な甘さと香りを缶詰パインの酸味とココナッツファインの軽やかな食感がキュッと引き締める夏のデザートパンです。
ココナッツソースが染み込んだ生地はしっとり少し固まったソースはプリリン♪
お家で再現しやすレシピをご提案させて頂きます。

【しそ海苔チーズ】
パンにはめったに使わない 青しそと海苔を使ったセミハードな素朴パンです。
粗びきグラハムの風味とザクッとした食感、そして一緒に包んだチーズとベーコンの塩味が青しそと海苔の風味を引き立てます。

【マヨエッグ」
いつものタマゴサラダも、ほんのひと手間でキュートに変身です。
ネジネジにもチャレンジしてみましょう。

＊＊＊＊＊

★オリジナル手捏ね動画付き。
★一次発酵済みの生地を使って成形からスタートします。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
（ご試食時には高さ６０㎝のパーテーションで仕切って感染対策を致します）
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長あり
★定員３名
ただし、生徒様のご希望や習熟度、お子様の有無によっては定員２名で開催する場合あり。
★グループでお申込みの場合に限り４名様まで参加OKです。

何かご不明な点がございましたら気軽にお問い合わせくださいませ。
◎レッスン詳細は５月９日更新のブログ「ご案内＊６月のパン教室」をご覧ください。
◎今後の感染状況によってはやむを得ず開催中止する場合あり。

【ココナッツフラン】
ココナッツミルクの濃厚な甘さと香りを缶詰パインの酸味とココナッツファインの軽やかな食感がキュッと引き締める夏のデザートパンです。
ココナッツソースが染み込んだ生地はしっとり少し固まったソースはプリリン♪
お家で再現しやすレシピをご提案させて頂きます。

【しそ海苔チーズ】
パンにはめったに使わない 青しそと海苔を使ったセミハードな素朴パンです。
粗びきグラハムの風味とザクッとした食感、そして一緒に包んだチーズとベーコンの塩味が青しそと海苔の風味を引き立てます。

【マヨエッグ」
いつものタマゴサラダも、ほんのひと手間でキュートに変身です。
ネジネジにもチャレンジしてみましょう。

＊＊＊＊＊

★オリジナル手捏ね動画付き。
★一次発酵済みの生地を使って成形からスタートします。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
（ご試食時には高さ６０㎝のパーテーションで仕切って感染対策を致します）
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長あり
★定員３名
ただし、生徒様のご希望や習熟度、お子様の有無によっては定員２名で開催する場合あり。
★グループでお申込みの場合に限り４名様まで参加OKです。

何かご不明な点がございましたら気軽にお問い合わせくださいませ。
◎レッスン詳細は５月９日更新のブログ「ご案内＊６月のパン教室」をご覧ください。
◎今後の感染状況によってはやむを得ず開催中止する場合あり。

【極めよう＊バターロール】
シンプルなその形には華やかさはありませんが、日々の献立に役立つお家パンの心強い味方になってくれると思います。
そのまま、甘い物やお惣菜を挟んで、スープやサラダに添えて、・・・
楽しみ方無限大のバターロールをコロンと可愛いフォルムでご提案致します。

・練習を含めるとお一人１１個作りますので しっかり成形技術が身に付きます。
・ランチは出し巻き玉子サンドとオレオクッキークリームサンド、そして季節のポタージュをお召し上がり頂きます。

ーーーーーーーーーー

★参加者様にはオリジナル手捏ね動画付き
★生地は機械捏ねでご用意します。レッスンは成形からスタートです。
★手捏ねレッスンはありません。
★ランチ時には高さ６０㎝のパーテーション設置
ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長有り
レッスン詳細は５月９日にUPするブログ「ご案内＠６月のパン教室」でご確認ください。

【極めよう＊バターロール】
シンプルなその形には華やかさはありませんが、日々の献立に役立つお家パンの心強い味方になってくれると思います。
そのまま、甘い物やお惣菜を挟んで、スープやサラダに添えて、・・・
楽しみ方無限大のバターロールをコロンと可愛いフォルムでご提案致します。

・練習を含めるとお一人１１個作りますので しっかり成形技術が身に付きます。
・ランチは出し巻き玉子サンドとオレオクッキークリームサンド、そして季節のポタージュをお召し上がり頂きます。

ーーーーーーーーーー

★参加者様にはオリジナル手捏ね動画付き
★生地は機械捏ねでご用意します。レッスンは成形からスタートです。
★手捏ねレッスンはありません。
★ランチ時には高さ６０㎝のパーテーション設置
ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長有り
レッスン詳細は５月９日にUPするブログ「ご案内＠６月のパン教室」でご確認ください。

【ココナッツフラン】
ココナッツミルクの濃厚な甘さと香りを缶詰パインの酸味とココナッツファインの軽やかな食感がキュッと引き締める夏のデザートパンです。
ココナッツソースが染み込んだ生地はしっとり少し固まったソースはプリリン♪
お家で再現しやすレシピをご提案させて頂きます。

【しそ海苔チーズ】
パンにはめったに使わない 青しそと海苔を使ったセミハードな素朴パンです。
粗びきグラハムの風味とザクッとした食感、そして一緒に包んだチーズとベーコンの塩味が青しそと海苔の風味を引き立てます。

【マヨエッグ」
いつものタマゴサラダも、ほんのひと手間でキュートに変身です。
ネジネジにもチャレンジしてみましょう。

＊＊＊＊＊

★オリジナル手捏ね動画付き。
★一次発酵済みの生地を使って成形からスタートします。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
（ご試食時には高さ６０㎝のパーテーションで仕切って感染対策を致します）
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長あり
★定員３名
ただし、生徒様のご希望や習熟度、お子様の有無によっては定員２名で開催する場合あり。
★グループでお申込みの場合に限り４名様まで参加OKです。

何かご不明な点がございましたら気軽にお問い合わせくださいませ。
◎レッスン詳細は５月９日更新のブログ「ご案内＊６月のパン教室」をご覧ください。
◎今後の感染状況によってはやむを得ず開催中止する場合あり。

【ココナッツフラン】
ココナッツミルクの濃厚な甘さと香りを缶詰パインの酸味とココナッツファインの軽やかな食感がキュッと引き締める夏のデザートパンです。
ココナッツソースが染み込んだ生地はしっとり少し固まったソースはプリリン♪
お家で再現しやすレシピをご提案させて頂きます。

【しそ海苔チーズ】
パンにはめったに使わない 青しそと海苔を使ったセミハードな素朴パンです。
粗びきグラハムの風味とザクッとした食感、そして一緒に包んだチーズとベーコンの塩味が青しそと海苔の風味を引き立てます。

【マヨエッグ」
いつものタマゴサラダも、ほんのひと手間でキュートに変身です。
ネジネジにもチャレンジしてみましょう。

＊＊＊＊＊

★オリジナル手捏ね動画付き。
★一次発酵済みの生地を使って成形からスタートします。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
（ご試食時には高さ６０㎝のパーテーションで仕切って感染対策を致します）
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長あり
★定員３名
ただし、生徒様のご希望や習熟度、お子様の有無によっては定員２名で開催する場合あり。
★グループでお申込みの場合に限り４名様まで参加OKです。

何かご不明な点がございましたら気軽にお問い合わせくださいませ。
◎レッスン詳細は５月９日更新のブログ「ご案内＊６月のパン教室」をご覧ください。
◎今後の感染状況によってはやむを得ず開催中止する場合あり。

【ココナッツフラン】
ココナッツミルクの濃厚な甘さと香りを缶詰パインの酸味とココナッツファインの軽やかな食感がキュッと引き締める夏のデザートパンです。
ココナッツソースが染み込んだ生地はしっとり少し固まったソースはプリリン♪
お家で再現しやすレシピをご提案させて頂きます。

【しそ海苔チーズ】
パンにはめったに使わない 青しそと海苔を使ったセミハードな素朴パンです。
粗びきグラハムの風味とザクッとした食感、そして一緒に包んだチーズとベーコンの塩味が青しそと海苔の風味を引き立てます。

【マヨエッグ」
いつものタマゴサラダも、ほんのひと手間でキュートに変身です。
ネジネジにもチャレンジしてみましょう。

＊＊＊＊＊

★オリジナル手捏ね動画付き。
★一次発酵済みの生地を使って成形からスタートします。
★ご希望の場合はランチ無しでお帰り頂く事も出来ます
（ご試食時には高さ６０㎝のパーテーションで仕切って感染対策を致します）
★共同作業無し、洗い物のお手伝い無し
★生徒様の習熟度によっては多少のレッスン延長あり
★定員３名
ただし、生徒様のご希望や習熟度、お子様の有無によっては定員２名で開催する場合あり。
★グループでお申込みの場合に限り４名様まで参加OKです。

何かご不明な点がございましたら気軽にお問い合わせくださいませ。
◎レッスン詳細は５月９日更新のブログ「ご案内＊６月のパン教室」をご覧ください。
◎今後の感染状況によってはやむを得ず開催中止する場合あり。