パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）の2026年4月レッスン情報

国産オレンジから丁寧に作った
自家製オレンジピールを使う
本格オレンジチーズロールケーキレッスンです

チョコレートを付ければオランジェットになる
オレンジピールのレシピも教えます

クリームは
・クリームチーズ
・なめらかなカスタード
・自家製オレンジシロップ
・生クリーム
・刻んだオレンジピール

を合わせ、コクと爽やかさを両立

ピールを炊く過程で生まれる
香り豊かなオレンジシロップもクリームへ入れます

生地は口どけの良いシフォン生地
軽やかでありながら、満足感のある仕上がりです

初心者大歓迎！

工程は多いですが
ご家庭で再現できるよう
一つ一つ丁寧にレッスンいたします

初心者の方には基礎から、
経験者の方には完成度を高めるポイントまで
レベルに合わせてしっかりサポートします

あたたかい家庭的な雰囲気の中で、
本格的なお菓子作りを一緒に楽しみましょう！

基本的なお菓子を学べるコースです。
道具の使い方や、生地の混ぜ方から教えるのでお菓子を作ったことがない方でも上達できる内容になっています。また、お菓子作りの経験がある方でもお店で売っているお菓子に近いものができるコツや材料選びなどアドバイスします。バターケーキやクッキーなどの焼き菓子、ロールケーキやシフォンケーキなどのスポンジケーキ、チョコレートを使ったショコラケーキ、ゼラチンを使ったムース、シュークリーム、タルトを学べます。
月１回のコースレッスンですが作りたいメニューのみのレッスン参加も可能です。
全１２回参加された方は最終回に1200円レッスン料を割り引きします。
全メニュー初級コースを受講されると上級コースへ進むことができます。

月1回、全12回のコースレッスンです。

新しい6種類のクッキーが学べるクッキー缶レッスンです。
12.3×16.8㎝の長方形ブリキ缶にさまざまな形のクッキーを詰めます。
味のバリエーションも豊富！
仕上げにチョコレートを塗ったスティック状のクッキーや
ヘーゼルナッツパウダーを贅沢に使った三日月型のクッキーなど
珍しいクッキーも作れます。
比較的簡単に作れるレシピなので初心者大歓迎。

基本的なお菓子を学べる中級コースです
初級コースで学んだお菓子を基に
より複雑なお菓子を作っていきます
コースとしてのお申込みは初級コース全メニューの受講が必須となりますが
単発レッスンとしても受講可能です

国産オレンジから丁寧に作った
自家製オレンジピールを使う
本格オレンジチーズロールケーキレッスンです

チョコレートを付ければオランジェットになる
オレンジピールのレシピも教えます

クリームは
・クリームチーズ
・なめらかなカスタード
・自家製オレンジシロップ
・生クリーム
・刻んだオレンジピール

を合わせ、コクと爽やかさを両立

ピールを炊く過程で生まれる
香り豊かなオレンジシロップもクリームへ入れます

生地は口どけの良いシフォン生地
軽やかでありながら、満足感のある仕上がりです

初心者大歓迎！

工程は多いですが
ご家庭で再現できるよう
一つ一つ丁寧にレッスンいたします

初心者の方には基礎から、
経験者の方には完成度を高めるポイントまで
レベルに合わせてしっかりサポートします

あたたかい家庭的な雰囲気の中で、
本格的なお菓子作りを一緒に楽しみましょう！