最終更新日:2022/10/18

パンと発酵教室〔こ・むぎ〕（兵庫県宝塚市）

自家製酵母パン＆イーストパンと発酵保存食の教室です。少人数制の居心地のいい空間です。

パン作りが初めての方や、当教室に初めて来られる方対象のイーストパンレッスン初級クラスです。いちから丁寧に教えます。体験レッスン可。少人数制。全６回。

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■開催場所	兵庫県宝塚市すみれガ丘
■レッスンメニュー	基礎コース（ミルクロール、クリームパン、レーズンロール、食パン、さつまロール、フォカッチャ）※体験の場合はハムロール。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	説明後、実習形式のレッスン。発酵待ち時間に洗い物や片付け、試食あり。
■受講料	21,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、タオル、持ち帰り用袋やタッパーなど
■備考	【重要】日程は変更になる場合があります。また6月以降の日程は未定です。コースレッスンとなっていますが、回途中からの入講についてはご相談ください。男性の方の受講は、夫婦参加またはご紹介の方に限定させていただきます。あしからずご了承願います。お子様連れについてはご相談ください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（体験は当日現金で。コースレッスンは振り込みで全６回分一括払い。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前々日よりキャンセル料が発生します。詳細はホームページでご確認ください。※当日キャンセルは必ず電話連絡で。

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先生情報: こうざきりえ; 製菓衛生師／発酵プロフェッショナル
大手パンスクールで講師資格取得。
大手前製菓専門学院(通信過程)で学び、製菓衛生師資格取得後、2012年パン・お菓子教室を開催。
日本発酵文化協会認定「発酵プロフェッショナル」の資格を取得後、味噌やベーコン、梅干しなど、季節限定の発酵保存食の講座もスタート。

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