最終更新日:2022/10/18

パンと発酵教室〔こ・むぎ〕（兵庫県宝塚市）

自家製酵母パン＆イーストパンと発酵保存食の教室です。少人数制の居心地のいい空間です。

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バレンタイン特別企画。イベント販売でも大好評だった大人向けのちょっとビターなチョコラスクを作ります。砂糖を使わず良質なチョコレートを使い、甘いのが苦手な人にも大好評！

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■開催場所	兵庫県宝塚市すみれガ丘
■レッスンメニュー	大人のチョコラスク（ラッピング有り）
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	説明後、計量、実習形式でチョコラスクを作ります。焼成待ち時間に軽食あり。
■受講料	2,000円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、タオル、
■備考	時間は多少前後します。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金で）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセルはレッスン前々日朝11：00までに。それ以降のキャンセルはキャンセル料をいただきます。

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先生情報: こうざきりえ; 製菓衛生師／発酵プロフェッショナル
大手パンスクールで講師資格取得。
大手前製菓専門学院(通信過程)で学び、製菓衛生師資格取得後、2012年パン・お菓子教室を開催。
日本発酵文化協会認定「発酵プロフェッショナル」の資格を取得後、味噌やベーコン、梅干しなど、季節限定の発酵保存食の講座もスタート。

2021/9/27

2021/3/2

バレンタイン直前！ちょっとビターな「大人のチョコラスク」作り