料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のレッスン情報一覧（10ページ目）

出汁の取り方からはじまり
晩御飯変わりにレッスンできるカジュアルレッスンです♪
学生さんも沢山いらっしゃいます♪
今月は鯖を捌きます。
3枚おろしの練習頑張りましょう♪

レッスン内容：

家庭料理

出汁の取り方からはじまり
晩御飯変わりにレッスンできるカジュアルレッスンです♪
学生さんも沢山いらっしゃいます♪
今月はほくほくコロッケ♪
揚げ物苦手な方も練習しましょう

レッスン内容：

家庭料理

出汁の取り方からはじまり
一汁三菜のメニューを晩御飯変わりにレッスンできる
カジュアルレッスンです♪
学生さんも沢山いらっしゃいます♪

レッスン内容：

家庭料理

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ♪）

もうすぐ夏！という事で少し早いですが夏の食卓の準備をしましょう♪
普段使いにもお友達を招いた時や冷たいビールや白ワインなど
簡単ですぐに作れるちょびっとお洒落なごちそうメニューです。

メインは鶏肉のシュクメルリ（ガーリッククリーム）
お子さんもお好きなお味に仕上げます。
思い出したら食べたくなるお料理です。

暑い季節になると食べたくなる生ハムと彩り野菜のマリネや
女子会やお子さんがいっらっしゃるご家庭にも喜ばれるまるごとバケットのラタトゥイユピザ
野菜の旨味を引き出す人参ポタージュ
おやつはパウンド型で作るイタリアンプリンです。


お野菜もたっぷりな夏のメニューで季節を愉しみましょう＾＾

レッスン内容：

おもてなし料理

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ♪）

週末や夏休み、お盆など今年は少し大人数でのお食事も増えるかと思います＾＾
普段のお食事にも勿論、お誕生日会やおもてなしにもぴったりなメニューを揃えました。

定員を少なくご案内していた時期にキャンセル待ちがとても多かった
生地から作るピザも再登場します。
受講済の方は復習兼ねてお付き合い下さいませ♪

ご馳走ばかり作りましょう！


※お持ち帰りされる方はよければシャーベットは教室でお召し上がり下さい。

レッスン内容：

おもてなし料理

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ）

夏を感じ始めるこの季節。
さっぱりと召し上がりやすく、お家で作りやすい少し上品な和食のご案内です。
和食屋さんで出てくるようなお献立のレパートリーや

レッスン内容：

おもてなし料理

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ）

もう９月。秋の風もふと感じる季節になりました。
真夏のお献立から食卓も衣替えをしましょう。

お出汁も秋冬に変わります。

行楽弁当にも使用できるイカ飯は小ぶりのイカにもち米を詰めて身は柔らかく美味しいタレで煮込みましょう♪

秋食材をふんだんに入れた巾着やお口直しのきのこと出汁のお浸し。
お魚と牛蒡の煮付けや私も好きなそうめん衣のさつまいもコロッケも＾＾

お月見の月なのでおやつはみたらし団子です。

レッスン内容：

おもてなし料理

皆大好きモンブラン♡
せっかくの手作りなので贅沢に作りましょう＾＾
サブレ生地の上に焼きメレンゲをのせピスタチオペーストが入った生クリーム。
そしてマロンクリーム♡幸せでです。

箱付き

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

＜お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ＞

秋の食材はやっぱり和食ですね。
季節を感じるお料理で食卓を楽しみましょう♪

鴨そば・かぼちゃのかき揚げなど簡単だけどお料理上手に見えるお献立です♪

レッスン内容：

おもてなし料理

練習したい！のお声が多いデコレーションケーキです。
生クリームを塗る・絞るをマスターしましょう＾＾
練習用のクリームでみっちり練習してから仕上げるので初めての方も安心して下さい♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ