料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のレッスン情報一覧（8ページ目）

新しい年を手作りのおせちで迎えませんか？
日本の伝統のお料理「おせち」は女性として触れておくにも素敵だと思います。
基本のおせち料理も意味を揃えて・祝いの和献立・お正月の和菓子もと今月も欲張りです。

レッスン内容：

おもてなし料理

晩御飯変わりにレッスンできるカジュアルレッスンです♪
学生さんも沢山いらっしゃいます♪
今月のメインは南蛮漬けです＾＾

レッスン内容：

家庭料理

＜ビギナーさん向け＞
白いふわふわもちもちのほんのり甘い生地にクランベリーとくるみを混ぜ込んで、中にはクリームチーズも入れた人気の高いパン屋さんのお洒落パン♡焼きたてのパンを持ってお出かけも素敵です♪

レッスン内容：

パン

出汁の取り方からはじまり
晩御飯変わりにレッスンできるカジュアルレッスンです♪
学生さんも沢山いらっしゃいます♪
今月は包丁の復習&練習もしっかりと♪
千切りを沢山します。

レッスン内容：

家庭料理

お待たせしました！
家庭料理クラス基本の洋食の月です。

基本のきをゆっくりじっくり勉強しましょ♪
学生さんも沢山いらっしゃいます♪
今月は鯖を捌きます。
3枚おろしの練習頑張りましょう♪

レッスン内容：

家庭料理

基本のオムライス（ライド）
巻いて包丁できる。そうあのオムライスを作ります
おうちで出来る方法でします
大切な方に是非作ってあげて下さいね♡
きっとびっくりしてもらえるはず＾＾

レッスン内容：

家庭料理

晩御飯変わりにレッスンできるカジュアルレッスンです♪
今月は包丁の持ち方からしっかりレッスン。
今月はみじん切りの練習もします。
メインは五目きんちゃく煮です。

レッスン内容：

家庭料理

作れるようになりたいお洒落な「カンパーニュ」薄くパリっとした焼きめに大きいパン独特のしっとり柔らかな生地。
レッスンでは渋皮煮、アーモンド、胡桃を入れてご家族で楽しるように。コンポートも作ります♪

レッスン内容：

パン

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ♪）

４月の料理クラスは・・
蕎麦を打ちます＆天ぷらの練習をします＾＾

おうどんは大変ですが蕎麦はお家でも楽しめる麺のひとつ
出来立ての蕎麦は香りがとても美味しいので冷たいざる蕎麦にします
お家で作りやすい田舎蕎麦です（二八）

勿論、蕎麦つゆも作りますのでご家庭では蕎麦は市販の物をおつゆは添加物も入らないお店の蕎麦つゆでお楽しみ下さい♪


苦手な方も多い天ぷらは各自で揚げてさくさくに仕上げる練習をしましょう。

あさり飯（炊き込みご飯）は土鍋で作ります。
その他春の副菜で季節を楽しみましょう。

レッスン内容：

おもてなし料理

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ♪）

夏を楽しむおうち中華のレッスンです。
暑い日にも食欲が出るお献立やお野菜をたっぷり召し上がれるお献立を集め集めました。
素を使用せずに作ると体にも優しく素材を美味しく召し上がれます。

いつもの食卓のレパートリーに本や動画では分かりにくい美味しくなるポイントをしっかりレッスンいたします。
是非おなかペコペコでお越し下さいませ＾＾

レッスン内容：

おもてなし料理