料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のレッスン情報一覧（6ページ目）

＜お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ＞

みんなが好きな洋食屋さんメニューを欲張りレッスン♪
もちろんデザートも♪やっぱり定番っていいですね♡

レッスン内容：

おもてなし料理

出汁の取り方からはじまり
一汁三菜のメニューを晩御飯変わりにレッスンできる
カジュアルレッスンです♪
学生さんも沢山いらっしゃいます♪

レッスン内容：

家庭料理

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ）

皆が大好きな覚えておきたい定番の洋食メニューをギュギュっと集めました＾＾
各お料理に裏技ではなくお店でしている美味しくなる理論があるのでよかったら参考にしてみて下さい♪

ふっくらジューシーなハンバーグに、喫茶店のナポリタンや真っすぐになる海老フライ
器に盛り付けてから割るオムレツがのったオムライスはフライパンでトントンせずにお料理ビギナーさん向けに作ります。

おやつは昭和の固めのプリンです♪カラメルソースから作ります

レッスン内容：

おもてなし料理

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ）

きちんと作りたい洋食メニューを基本からしっかりレッスンします。
今年の夏は昨年までよりは親族で集まったりお友達と食事の時間を過ごす方も多いと思いますので
人気で普段使いも少し多い人数で集まる際も活躍するメニューを揃えました♪
お野菜もしっかり使いましょう＾＾

世代問わず人気のラザニアを夏向けに仕上げ、冷製パスタ、本格的なピザや手作りドレッシングのサラダデザートまで
今月も欲張ってレッスンいたします♪


※リクエスト頂きまして過去メニューの冷たいトウモロコシのポタージュも追加します。

レッスン内容：

おもてなし料理

夏にぴったりなアジア料理のご案内です。
野菜ももりもり召し上がれます。
すぐ使える夏メニューです♪
ファミリー向けのお味にしております。

レッスン内容：

おもてなし料理

出汁の取り方からはじまり
晩御飯変わりにレッスンできるカジュアルレッスンです♪
学生さんも沢山いらっしゃいます♪
今月は包丁の復習&練習もしっかりと♪
乱切りの練習をします。

レッスン内容：

家庭料理

お待たせしました！お家でクロワッサンを焼いちゃいましょう♡
捏ねも少なくいつものパンより待ち時間は長いですがそんなに難しくないです。
冷凍生地にして朝は焼くだけもok。お洒落なサンドイッチにも♡

レッスン内容：

パン

そのままプレゼントにされる方も多いお菓子クラス
母の日に是非♪ふわふあの生地でフルーツを沢山巻きますよ♡
デコレーションの練習もします

本では伝わらない基本を大切にレッスンしています

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ♪）

毎年人気のクリスマスディナーレッスン。
今年も豪華です！

今年はフレンチ・イタリアンを混ぜてフルコースでのご案内です。
ノンアルコールシャンパンも一緒にお楽しみ下さい♪

＜前菜＞
季節野菜と海鮮のテリーヌ～軽いタルタルを添えて～
蕪のポタージュ
＜パスタ＞
牛のラグーリガトーニ
＜メイン＞
イベリコ豚のグリル～バルサミコソース～
トリンチャット（キャベツ入りマッシュポテト）

＜デザート＞
柚子とシャンパンのシャーベット

バケット・ノンアルコールドリンク付き

レッスン内容：

おもてなし料理

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ）

暑い季節がやってきました♪
美味しい食材と身体に染みるお出汁上手に使用して夏を楽しみましょう！

食欲も作る気持ちも少し落ちる季節にもなるかな？と思いますので
作りやすくていつもと少し違うお献立でお野菜もしっかり召し上がれるラインナップです♪

お悩みとご質問•リクエストが多かったとうもろこしを上手に揚げるポイントなどもご案内します。
パチパチ跳ねずに美味しく作りましょう♪

食欲そそる香味タレでかつおのサラダ、夏野菜と海鮮の和風ジュレは冷たい前菜に。
干物を上手に使って頂いて鯵と梅の混ぜご飯を作ります。
毎年好評の出汁茶漬けにも2回楽しめるご飯物です。
おやつはほうじ茶アイスです＾＾


和食好きさんお楽しみに♡

レッスン内容：

おもてなし料理