料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のレッスン情報一覧（4ページ目）

そのままプレゼントにされる方も多いお菓子クラス♡
デコレーションの練習です♡復習チームも是非
今月は「生クリームを塗る」を重点に練習します♪
マシュマロフォンダンでお花も作って飾ります。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ）

しばらくイベント料理が続きましたので
２月のその日の夕食から楽しめる
カジュアル＆ごちそう洋食メニューのご案内です

年代問わず好まれるお献立を揃えてみました

そして
ハンバーグをジュージーに仕上げたり海老フライをまっすぐにするポイントなど
今更聞けないお料理の基本のきもしっかりレッスンします

普段の食卓やお弁当のレパートリーに是非入れてみて下さい♪


ハンバーグはホワイトソースで軽く煮込む洋食屋さんスタイル
綺麗に作るホワイトソースも練習しましょう＾＾


エビフライは衣をザクザク使用に
タルタルソースを添えて皆大好きなお味に＾＾

トマトとゴロゴロ野菜の豆乳スープ
千切りキャベツもひと手間でより美味しくなりますよ
レモンドレッシングでさっぱり＆ビタミン補給

おやつはチョコレートレアチーズケーキ（ミニ）です♪

レッスン内容：

おもてなし料理

出汁がしみる季節になり昔からあるお献立を中心のレッスンです。
古き良き土佐の伝統料理は作れるようになっていきたい品ですね。きちんと理解して次の世代にも残したいものです＾＾

レッスン内容：

おもてなし料理

真夏の洋食メニューのご案内です。
暑い季節なのでオーブンも料理も2品。
ホワイトソース作りからのポテトグラタン
ほんのりトマトの手ごねフォカッチャ。
手作りのレモネードも作ります。

レッスン内容：

おもてなし料理

＜お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ＞

旬のお野菜を沢山使用して季節を感じるお献立。
寒い季節はやっぱり和食ですね＾＾

お献立欲張ってますが、どれも短時間で簡単なので安心して下さい＾＾

レッスン内容：

おもてなし料理

私も大好きなフルーツタルト♪
基本を丁寧につくるのでお家でも果物を変えて季節を楽しめます。
果物もたっぷりのせて♡
カスタードも炊いて
フルーツの切り方も一緒に練習しましょう♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

基本の洋食をしっかりレッスンします
ビギナーさんも作りやすいメニューです
お野菜たっぷり栄養たっぷり
真夏の暑い時食欲もりもりなメニュー
季節を感じるお献立で食卓から夏を満喫しましょ♪

レッスン内容：

おもてなし料理

出汁の取り方からはじまり
一汁三菜のメニューを晩御飯変わりにレッスンできる
カジュアルレッスンです♪

レッスン内容：

家庭料理

苦手な方も多い「天婦羅」をしっかりレッスン。個人で揚げていきます♪
春食材も沢山使用して旬を楽しみましょう。小料理屋さんのお献立は簡単でお料理上手にみえるのも素敵な所。
出汁は鰹節をかく所から♪

レッスン内容：

おもてなし料理

お野菜をたっぷり召し上がれる体の温まる冬のお献立です。
寒い夜にぴったりですね
韓国・中華のお料理も簡単にきちんとお料理できます。
素を使用せずに作るとお店のお味に仕上がります♪
おやつはごま団子です

レッスン内容：

おもてなし料理