料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のレッスン情報一覧（42ページ目）

春らしい愛らしいパンのレッスンです。
メイプルの優しい甘い香りの柔らかい生地にメイプルシュガーを巻き込みます。
使ってみたい！とご要望を以前から頂いているトヨ型を使用してラウンドパンにします＾＾

レッスン内容：

パン

高知県産の柚子を使用した爽やかな冬のロールケーキを作ります。
柚子の果汁と皮のすりおろしも入った柔らかい生地と
サワークリームと柚子を入れた軽い爽やかなクリームはとても相性が良いです♪
箱・保冷剤付き

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

敬老の日にも是非♪
ほうじ茶のロールケーキ生地・ほうじ茶クリーム・栗・贅沢でおもたせにピッタリのお菓子。
ハーフサイズにして２本お持ち帰りなので敬老の日のプレゼントにも＾＾

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

＜ビギナーさん向け＞
上掛け生地のパリパリした食感とふわふわのパン生地。
中はとろけるチーズフォンデュクリームを入れて焼き上げます。
お好みでブルーベリージャムも一緒に入れても美味しいです♪

レッスン内容：

パン

（平日）＜ビギナーさん向け＞
卵がリッチに入ったパン生地の中にはトマト・ベーコン・玉ねぎの入ったキッシュアパレイユをたっぷり。
チーズをのせて焼く香りは幸せの香り♡美味しい珈琲と素敵な朝食に是非♪

レッスン内容：

パン

ヨーロッパのクリスマス定番
ホールケーキ程の大きいのを作ります♪
クリスマスケーキと一緒に置いても素敵です。
卵黄とバターがリッチに入ったしっとり柔らかい生地に洋酒漬けのフルーツを入れて♡

レッスン内容：

パン

帰省しているご家族・友人にいかがですか？
お土産が手作りパンなんて素敵かも♪

ほんのり甘い秘密も分かります
皆が好きなミミの部分も可愛いですよね♪

レッスン内容：

パン

伝わるお味は大切に♪
いつものお節に少し華やかなお品を添えて♡

レッスン内容：

おもてなし料理

＜パン作りビギナーさんも安心してお越し下さいませ＞

作りたい春のパンが多くて悩みましたが
久しぶりのカンパーニュを作ります♪

苺が仕込み水という何とも贅沢なピンク色のパン生地です
苺の酸味と香りがカンパーニュの生地とぴったりで
作っている際も可愛らしい生地と苺の香りに癒されます

苺が仕込み水とう事もあって果肉にゴロゴロ感も魅力的ですよ

ホワイトチョコのまろやかさと苺の甘酸っぱさが美味しい春のカンパーニュを楽しみましょう＾＾

レッスン内容：

パン

＜お菓子作りビギナーも安心してお越し下さい＞

卵白のみ使用した純白ロールケーキ生地に
ミルク風味の生クリームと苺が入ったミニロールケーキが土台です
もちっとした柔らかいロールケーキ生地にミルクの甘さと苺がよく合います♪

土台の上にはミルク風味の生クリームと
甘酸っぱさが美味しい苺のモンブランクリームを絞って可愛らしい春のおやつを作りましょう＾＾

モンブラン絞りビギナーさんも作りやすいカップに入れるタイプに仕上げますので
お菓子作りはちょびっと苦手が方もとても作りやすいですよ

小分けなのでおすそ分けもしやすいです
ご家族、お友達と味わってみて下さいね♪


温かい紅茶とよく合います

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ