料理とお菓子の教室 Salon de Cheri（高知県高知市）

最終更新日:2025/4/29

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 366人
過去の予約人数：: 13317人

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レッスン情報

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日	月	火	水	木	金	土
1 10:00 和栗のフランスあんパン６個（土日・10/1） 14:00 キャラメルバスクチーズ＆キャラメルナッツタルト　（土日祝・10/1) 全2件	2 0:00 休全1件	3 0:00 料理番組撮影全1件	4 0:00 料理番組撮影全1件	5 0:00 休全1件	6 0:00 休全1件	7 0:00 休全1件
8 10:00 秋の創作和食屋さん（土日祝） 14:00 ショコラクッキーシュークリーム　計６個（土日祝）全2件	9 10:00 秋の創作和食屋さん（土日祝） 14:00 さつまいもモンブランアソート　計６個（土日祝）全2件	10	11 10:00 基本の家庭料理(土・水） 14:00 ショコラクッキーシュークリーム　計６個（平日）全2件	12 10:00 秋の創作和食屋さん（平日） 14:00 さつまいもモンブランアソート　計６個（平日）全2件	13 10:00 秋の創作和食屋さん（平日） 14:00 秋の創作和食屋さん（マンツーマン）全2件	14 10:00 秋の創作和食屋さん（土日祝） 14:00 切っても切ってもくまさんパン　２４ｃｍ１本（土日）全3件
15 10:00 秋の創作和食屋さん（土日祝） 14:00 さつまいもモンブランアソート　計６個（土日祝）全2件	16 0:00 外部講師全1件	17 10:00 秋の創作和食屋さん（平日） 14:00 切っても切ってもくまさんパン　２４ｃｍ１本（平日）全2件	18 10:00 秋の創作和食屋さん（グループ３名様） 14:00 ショコラクッキーシュークリーム　計６個（平日）全2件	19 10:00 秋の創作和食屋さん（平日） 14:00 ショコラクッキーシュークリーム　計６個（マンツーマン）全2件	20 0:00 外部講師全1件	21 10:00 秋の創作和食屋さん（土日祝） 14:00 ショコラクッキーシュークリーム　計６個（土日祝）全3件
22 10:00 秋の創作和食屋さん（土日祝） 14:00 切っても切ってもくまさんパン　２４ｃｍ１本（土日）全3件	23 10:00 さつまいもモンブランアソート　計６個（平日） 14:30 秋の創作和食屋さん（グループ２名様）全2件	24 0:00 外部講師全1件	25 0:00 外部講師全1件	26 10:00 秋の創作和食屋さん（平日） 14:00 さつまいもモンブランアソート　計６個（平日）全3件	27 10:00 ショコラクッキーシュークリーム（グループ２名様） 14:00 ショコラクッキーシュークリーム（グループ２名様）全3件	28 10:00 ショコラクッキーシュークリーム　計６個（土日祝） 14:00 さつまいもモンブランアソート　計６個（土日祝）全3件
29 10:00 秋の創作和食屋さん（土日祝） 14:00 ショコラクッキーシュークリーム　計６個（土日祝）全2件	30 10:00 ショコラクッキーシュークリーム　計６個（平日） 14:00 ショコラクッキーシュークリーム　計６個（グループ３名様）全2件	31 10:00 切っても切ってもくまさんパン　２４ｃｍ１本（平日） 14:00 さつまいもモンブランアソート　計６個（グループ２名様）全2件	1	2	3	4

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

10月の予約可能レッスン

2023年10月 1日（日）

キャラメルバスクチーズ＆キャラメルナッツタルト　（土日祝・10/1)

＜おやつクラス＞お菓子作りビギナーさん向けのレッスンです。今回は「キャラメルバスクチーズケーキ　１５ｃｍ一台」「キャラメルナッツタルト」（過去レッスン）の２つのお菓子を作ります。企業さんのご厚意で再レッスンリクエストの多かったキャラメルナッツタルトも作ります（ありがとうございます・・！）前回ご予約が取れなかった方もこの機会に是非お越し下さいませ。２つともとっても作りやすくてお気に入りになると思います＾＾春に好評だったバスクチーズケーキ。色んな味を作りたいと沢山お声を頂きましてありがとうございました＾＾バスクチーズケーキはお菓子作り初めてさんも作りやすいですし、お家でお菓子作りを楽しみたい方にもいいですよね♪ 秋のバスクチーズケーキはバスク用のキャラメルソースを作るところからほろにがの手作りならではのソースとギリギリつながったチーズケーキとは好相性です。キャラメルナッツタルトは、バターを使用しない軽いタルト生地にザクザク美味しいキャラメルナッツを入れて王道の秋のタルトを作ります。お気に入りのコーヒーを淹れておやつ時間を楽しみましょう。箱・保冷剤付き

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受講料：5,000円（税込）
10月 1日(日)　14:00〜16:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

和栗のフランスあんパン６個（土日・10/1）

＜パン作りビギナーさん向け＞皆が大好きな和栗を堪能できるパンのレッスンです。栗パウダーを入れたフランスパン生地に和栗の餡をたっぷりと、中には渋皮煮が丸ごと入った贅沢なフランスあんぱんです。香ばしい栗の香りとほっくりした和栗のお味を一度に楽しめます＾＾可愛らしい栗の形に仕上げて秋のおやつを先取りしましょう♪ ご家族にも可愛いー！美味しいー！と喜んで頂けると思います。

フォロワー 1人

受講料：5,000円（税込）
10月 1日(日)　10:00〜12:30

レッスン内容：パン
定員：4名

2023年10月 2日（月）

休

お休みです＾＾

10月 2日(月)　 0:00〜 0:00

定員：0名

2023年10月 3日（火）

料理番組撮影

テレビ高知でんのすけのまるッとキッチンカーの旅毎週土曜日18:50〜　放送中高知撮影の料理監修をしています。過去のレシピは番組のHPからご覧頂けます＾＾

10月 3日(火)　 0:00〜 0:00

定員：0名

2023年10月 4日（水）

料理番組撮影

10月 4日(水)　 0:00〜 0:00

定員：0名

2023年10月 5日（木）

休

お休みです＾＾

10月 5日(木)　 0:00〜 0:00

定員：0名

2023年10月 6日（金）

休

お休みです＾＾

10月 6日(金)　 0:00〜 0:00

定員：0名

2023年10月 7日（土）

休

お休みです＾＾

10月 7日(土)　 0:00〜 0:00

定員：0名

2023年10月 8日（日）

秋の創作和食屋さん（土日祝）

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ♪）秋らしい和食のご案内です。和牛と牛蒡の土鍋ご飯や以前大人気だった蓮根饅頭を今年バージョンで。みぞれと三つ葉のお吸い物など身体に染みるお献立です。そのた秋らしい副菜で季節を楽しみましょう♪

受講料：5,000円（税込）
10月 8日(日)　10:00〜12:30
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：4名

ショコラクッキーシュークリーム　計６個（土日祝）

＜ビギナーさん向け＞ずっとリクエスト頂いていたチョコレートのシュークリーム。季節になりましたのでレッスンしましょう♪ さくさくした食感も楽しめるクランチ入りのチョコのビスケット生地をまとったショコラクッキーシュー生地にチョコのカスタードとチョコの生クリームを挟んで。甘さ控えめですがチョコレートを堪能出来るシュークリームです。シュークリームは生徒さんとお話していても膨らまないなどご相談も多いお菓子ですが理論を知るとあっさり解決できる作りやすいお菓子でもあります。今回はチョコレート味ですが、色んな本を見ながら作る時も参考になると思いますよ＾＾チョコの生クリームは少し贅沢ですけど皆大好きオーム乳業さんのを使用します。ご家族やお友達とのおやつ時間のお供にぴったりです。

受講料：5,000円（税込）
10月 8日(日)　14:00〜16:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

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先生情報

川添愛実

教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身

食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師専門学校アシスタント講師後独立。現在料理教室主宰県立高校製菓外部講師テレビ番組料理監修レシピ提供・連載商品開発食育各企業様料理レッスン高知野菜PR 野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長など活動中

教室からのお知らせ

2024/12/27

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2019/4/26

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日	月	火	水	木	金	土
1 10:00 和栗のフランスあんパン６個（土日・10/1） 14:00 キャラメルバスクチーズ＆キャラメルナッツタルト　（土日祝・10/1) 全2件	2 0:00 休全1件	3 0:00 料理番組撮影全1件	4 0:00 料理番組撮影全1件	5 0:00 休全1件	6 0:00 休全1件	7 0:00 休全1件
8 10:00 秋の創作和食屋さん（土日祝） 14:00 ショコラクッキーシュークリーム　計６個（土日祝）全2件	9 10:00 秋の創作和食屋さん（土日祝） 14:00 さつまいもモンブランアソート　計６個（土日祝）全2件	10	11 10:00 基本の家庭料理(土・水） 14:00 ショコラクッキーシュークリーム　計６個（平日）全2件	12 10:00 秋の創作和食屋さん（平日） 14:00 さつまいもモンブランアソート　計６個（平日）全2件	13 10:00 秋の創作和食屋さん（平日） 14:00 秋の創作和食屋さん（マンツーマン）全2件	14 10:00 秋の創作和食屋さん（土日祝） 14:00 切っても切ってもくまさんパン　２４ｃｍ１本（土日）全3件
15 10:00 秋の創作和食屋さん（土日祝） 14:00 さつまいもモンブランアソート　計６個（土日祝）全2件	16 0:00 外部講師全1件	17 10:00 秋の創作和食屋さん（平日） 14:00 切っても切ってもくまさんパン　２４ｃｍ１本（平日）全2件	18 10:00 秋の創作和食屋さん（グループ３名様） 14:00 ショコラクッキーシュークリーム　計６個（平日）全2件	19 10:00 秋の創作和食屋さん（平日） 14:00 ショコラクッキーシュークリーム　計６個（マンツーマン）全2件	20 0:00 外部講師全1件	21 10:00 秋の創作和食屋さん（土日祝） 14:00 ショコラクッキーシュークリーム　計６個（土日祝）全3件
22 10:00 秋の創作和食屋さん（土日祝） 14:00 切っても切ってもくまさんパン　２４ｃｍ１本（土日）全3件	23 10:00 さつまいもモンブランアソート　計６個（平日） 14:30 秋の創作和食屋さん（グループ２名様）全2件	24 0:00 外部講師全1件	25 0:00 外部講師全1件	26 10:00 秋の創作和食屋さん（平日） 14:00 さつまいもモンブランアソート　計６個（平日）全3件	27 10:00 ショコラクッキーシュークリーム（グループ２名様） 14:00 ショコラクッキーシュークリーム（グループ２名様）全3件	28 10:00 ショコラクッキーシュークリーム　計６個（土日祝） 14:00 さつまいもモンブランアソート　計６個（土日祝）全3件
29 10:00 秋の創作和食屋さん（土日祝） 14:00 ショコラクッキーシュークリーム　計６個（土日祝）全2件	30 10:00 ショコラクッキーシュークリーム　計６個（平日） 14:00 ショコラクッキーシュークリーム　計６個（グループ３名様）全2件	31 10:00 切っても切ってもくまさんパン　２４ｃｍ１本（平日） 14:00 さつまいもモンブランアソート　計６個（グループ２名様）全2件	1	2	3	4

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