cooking club タブリエ（愛知県名古屋市中区）のレッスン情報一覧（8ページ目）

鯵を三枚おろし南蛮漬けを作ります。一人一尾ずつさばきますので、初めての人も是非挑戦してみてください。

レッスン内容：

家庭料理

ハーブ香る夏におすすめのふわふわパンです。フレッシュのタイムとコーンを生地に混ぜ込み焼き上げます。食事に合わせるのにぴったりの爽やかなパンです。

レッスン内容：

パン

抹茶好き必見！抹茶を使って簡単スイーツを2種作ります。抹茶のテリーヌはホワイトチョコを使いとても濃厚でなめらかです。

料理するのに不安がある人向けです。品数少な目でゆっくり作業をしていきます。料理の基礎知識も前半学びます。

今年のバレンタインケーキは爽やかなオレンジのチョコケーキ。オレンジのコンポートを作り飾りと中にも細かくカットして入れます。そもままでもカットして配ってもＯＫなケーキですよ(*^-^*)

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

フランスの新年のケーキ「ガレット・デ・ロワ」。中にはアーモンドクリームだけではなく、リンゴのコンポートも入ります。表面の模様入れも楽しいです。定番のかわいいフェーヴも仕込ませパーティーを盛り上げます。

照り焼きチキンと2種のごま和えを学びます。ワークは調味料についてを学びます。この時期はクリスマス用にも使えるメニューですね。

レッスン内容：

家庭料理

クリスマスリースをイメージしたデコレーションのベリータルトです。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

基本のお節料理を7品作ります。名古屋では珍しい白みそ仕立ての雑煮も作ります。お手軽にできるものばかりですので、初めての方も今年は手作りおせちにチャレンジしてください。

レッスン内容：

家庭料理

入門は品数少ないのでゆっくり作業を進めていくので初めての方も安心です。
献立を作る時に役立つ基本の栄養素について学びます。