麹料理教室Buon Appetito（神奈川県横浜市青葉区）のレシピ一覧

最終更新日:2018/10/3

麹料理教室Buon Appetito（神奈川県横浜市青葉区）

麹を使ってお料理する事で一生錆びない身体を手に入れましょう！

旬の新じゃがを使って、レストランで頂くような本格的な味のスープを作ってみましょう。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.3　で制作されたレシピです。

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豆乳と豆腐を生地に練りこむことで、もっちりしたヘルシードーナツです。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.3　で制作されたレシピです。

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もともとは、固くなったパンを捨てずに利用する。。という発想から生まれたイタリアのおうちサラダです。冷蔵庫にあるお野菜や生ハム、ベーコンなどをドレッシングであえて頂くちょっとボリュームのあるサラダです。

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.3　で制作されたレシピです。

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先生情報: 野村佳子; 教室主宰
大学でイタリア語を専攻し、短期イタリア留学で、イタリア料理を、また結婚後、主人の転勤で台北に駐在し、中華料理を習う。帰国後、JHBCで、パン教師の免許を取り、辻調理師学校別科修了。オリーブオイルソムリエ。
自宅にて、パン、パンとお料理の教室を主宰。

2018/10/3

2018/10/3