ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」技術向上を目指す方におススメ‼
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みんなに大人気のふわふわ生地のマヨネーズパン。
トッピングを換えればバリエーションが広がる基本レシピ。
お菓子はフランス伝統の焼き菓子でお馴染みのマドレーヌ。バターと蜂蜜の香りがお部屋に漂います
☆オランダの代表的なパン。
表面が虎模様にみえるでしょ!
☆抹茶風味のチョコレートクリームを柔らかいお餅で包んで仕上げます
大人気の和菓子です
☆ドイツ語で花冠の意味の見た目も美しい柑橘系パンです
☆その名のとおり、琥珀色の上品な和菓子です。
霧の滴りをイメージして作られたとか。
☆生地にチョコシートを折り込み、栗を散らして巻き込みます(シート生地の折り込みレッスン)
☆イギリスのアフタヌーンティーには欠かせないスコーン。
クロテッドクリームやジャムを添えて召し上がれ。
日本で考案されたあんパン。
生地のふんわり感と、あんの甘さが絶品。
ブラジル生まれのもちもち食感の焼き菓子・ポン・デ・ケージョ。
定番人気のハムロールでハート型と双子型の成型レッスン。
春の和菓子の桜餅、桜の香りがやさしい味を引き立てます。
お好み焼きをイメージした和風パン
練乳の甘みがほんのりと口に広がりるミルクスイーツ。
カスタードクリームも手作りします
お子様にも大人気のカスタードクリームをたっぷり包みます
さっぱりとした味わいの甘夏ゼリー
☆三種のチーズをたっぷり使用し、黒こしょうの風味がアクセントになっています。
☆ヨーグルト味のババロアに甘夏をトッピングした爽やかなスイーツです。
外ははカリカリ・中はモッチリ大人気の塩バターパン
ナッツ入りの簡単クッキー
JHBSで講師資格取得後、自宅でパン教室を開催。
製菓衛生師取得。
自宅でお菓子教室開催・料理教室開催。
JHBSで準師範取得。
クスパ公認インスタアンバサダー