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ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」技術向上を目指す方におススメ‼
【モンブランシフォンケーキ】
まずは、ふんわりとした口どけが魅力の基本のシフォンケーキ作りを丁寧にレクチャーいたします。
そして、栗のモンブランに欠かせない「パートドマロン」の作り方も学べます。
この技術をマスターすれば、モンブランタルトや他のモンブラン系スイーツにも応用可能です。
ケーキの切り込み部分には、濃厚な栗とホイップクリームをたっぷりと詰め込み、一口ごとに栗の風味が広がる特別なモンブランシフォンケーキが完成します。
栗好きの方にはたまらない、一度習えば繰り返し作りたくなること間違いなしのレッスンです。
この秋、一緒に極上のモンブランシフォンケーキを作ってみませんか？
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＊ご受講いただく月の前月にお早めにご予約いただいた新規様にはささやかなプレゼントをご用意しております＊
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☆知識がゼロでも必ず理解して頂けるように
少人数制をとっております。
平日はお一人様～、土曜日はお二人様からのレッスンを承ります。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 大阪府 和泉市 池田下町 |
|---|---|
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後・実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食(希望制)、片付けをして終了となります。 |
| ■受講料 | 6,600円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | ☆エプロン・ハンドタオル・筆記具
☆メニューにより保冷剤（あれば保冷バッグも）を必要とするものがあります。 保冷剤が無くても持ち帰りは可能ですが、体調を崩された場合は自己責任となりますのでご注意下さい。 保冷剤希望の方はお申し付け下さい（有料） 持ち帰りの箱はこちらでご用意します。 |
| ■備考 | ☆予約締切日は４日前です。
土日祝は車の予約が出来ない事があります。 ☆初めてレッスンを受講される方へ こちらから、通知しましたメールは必ず確認頂き返信をお願いします。 ☆住所の詳細はご予約後に表示されます。 ☆生徒様が納得して帰っていただけるよう、ご質問にお答えしたり、レッスン内容や生徒様の進行状況を考慮して、レッスン時間を長め設定しています。ただし、時間が長くなる事を想定して、余裕を持って予定を組んでいただけると幸いです。 |
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JHBSで講師資格取得後、自宅でパン教室を開催。
製菓衛生師取得。
自宅でお菓子教室開催・料理教室開催。
JHBSで準師範取得。
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