和・洋・中の毎日のおかずやアメリカ在住時に教わったオ-ブン料理、煮込み料理を簡単レシピで!
和食を中心に一口でいただけるもの、少し手がかかるものなど計8品をお作りいただきます。
*写真は過去のオセチ・オードブルレッスンメニュー
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| ■開催場所 | 兵庫県 神戸市東灘区森北町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 鯛の昆布締めカルパッチョ、
青海苔のポテトサラダ、 大根と柚子の甘麹漬け、 茗荷の胡桃味噌、 パプリカの肉詰め〜ライス入り、 さば寿司、 野菜たっぷりサラダ生春巻き、 アフォガード、 お飲み物、 お雑煮 *小さなオセチ折詰めのお持ち帰り付き (メニューは変わる場合がございます。ご了承下さいませ。) |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明の後、実習、実食になります。 |
| ■受講料 | 7,700円(税込) |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■備考 | お一人の場合、他のお日にちへの調整をお願いする場合もございます。
ご了承下さいませ。 |
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4年間のアメリカ在住中に主婦仲間とお互いの国の家庭料理を教え合ったことがきっかけで食に興味を持つように。
フ-ドコ-ディネ-タ-養成スク-ルに通い資格を取り、
2011年よりオ-ブン料理と煮込み料理を中心とした自宅料理教室「Blooming Kitchen」を主宰。
プライベ-トでは和食、家庭料料理などの教室に通う傍ら、食べ歩きや器、古道具巡りで日々を過ごしています。