『「韓国薬念（合わせだれ）と薬念を使った夏にぴったり元気UP！韓国料理」レッスン』 (2022年8月3日...)開催 | 薬膳料理教室「ブラン＊ネージュ」（大阪府和泉市）の2022年8月レッスン情報

最終更新日:2024/4/9

薬膳料理教室「ブラン＊ネージュ」（大阪府和泉市）

「家族の幸せは食事から」。薬膳とこども料理を通して、家族の健康と笑顔を一緒に作っていきませんか♪

薬念(ヤンニョン)とは、
薬になるよう念じて作られた(合わせだれ)という意味があります。

韓国の合わせだれを作り、たれを使った料理を作ります。

(デモ形式のレッスンです。ほとんど私が作らせて頂き、盛り付けなど、少しお手伝い頂きます。)

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■開催場所	泉北高速鉄道「和泉中央」駅徒歩６分
■レッスンメニュー	薬念（たれ作り）＊カンジャン薬念しょうゆベースの合わせだれを作ります。チャプチェエゴマの葉漬けトマトキムチきゅうりと牛肉のナムルチヂミカンジャン薬念を使った料理を作ります。
■レッスン内容	韓国料理
■レッスンの流れ	レシピ説明の後、調理、試食、質疑応答になります。
■受講料	5,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用容器
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でご準備くださいませ。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン３日前から　レッスン料金の100％

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先生情報: yukiko*; 薬膳料理教室主宰大阪府出身
土井勝料理教室で家庭料理の大切さを学び、
子育てをしている中で「食事が幸せを作る！」ことを実感。
そのことを伝えたいと２００７年３月より「こども料理教室」を主宰。
年月が経ち、両親や自分の体調不良で薬膳と巡り合い、その後、薬膳を取り入れた簡単なのに、とっても美味しい料理をレッスンしています。
身体に優しい料理と楽しい食卓で、家族の幸せを作るお手伝いをしていきたいです。