初めての手作り「おせち」♪【ＺＯＯＭ】３日間に分けて作ります

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３日に分けて、お煮しめ（５種）と８種類のおせち料理を一緒に作ります。

①日目は、お煮しめ（人参）、砂糖衣の田作り、栗きんとん、紅白ぐるぐるなます
②日目は、お煮しめ（れんこん、こんにゃく）、よっぱらい海老、鶏肉の八幡巻
③日目は、お煮しめ（椎茸、きぬさや）、小さな伊達巻、昆布締め、白味噌雑煮

お煮しめは、一番だしを取り、素材ごとに炊いていきます。
お出汁と薄口しょうゆで上品な味に仕上がります。
（お出汁のひきかたは、事前に動画にてお知らせいたします。）

お雑煮は、関西風の白味噌雑煮になります。

定番の栗きんとんや八幡巻の他、小さく食べやすく作る伊達巻やよっぱらい海老など、色々な味が楽しめます。

おせちには和食の基本が詰まっています。
おせちを作りながら、もう一度、お料理の基本を学びましょう。

実際に家庭でおせち料理を作る時のように、３日に分けて作っていきます。

①、②、③、それぞれ単発受講も可能です。
（その場合、１講座３，５００円になります。）

＊食材リスト、調理器具リスト、準備の説明を送らせて頂きますので、事前に準備頂き、レッスンを受けながら、一緒に作っていただきます。
（見学のみも可能です。）

■使用ツール	ＺＯＯＭを使ってレッスンいたします。 （おだしのひき方、野菜の切り方については、動画にてお伝えさせて頂きます。）
■レッスンメニュー	①日目（２９日）→　お煮しめ（人参）、砂糖衣の田作り、栗きんとん、紅白ぐるぐるなます ②日目（３０日）→　お煮しめ（れんこん、こんにゃく）、よっぱらい海老、鶏肉の八幡巻 ③日目（３１日）→　お煮しめ（椎茸、きぬさや）、小さな伊達巻、昆布締め、白味噌雑煮
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明の後、調理、質疑応答になります。
■受講料	10,000円（税込）
■定員	6名
■用意するもの	食材リスト、調理器具リスト、準備の説明をご覧いただき、ご準備くださいませ。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（お振込お願いします。（三井住友、三菱ＵＦＪ，郵貯））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン料振込後のキャンセルは受け付けておりません。 当日ご都合は悪くなられた場合は、レシピと動画を配信させて頂きます。