プロに習う.お店の味の【マドレーヌ】は配合と隠し味が決め手!

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最終更新日:2022/8/17

現役女性パティシエのお菓子教室 ビアンドレ @武蔵新城(神奈川県川崎市)

「現役女性パティシエ」が厨房にて、本当に美味しいお菓子をお教えします!お菓子作りの生の声が聞けますよ

この教室のフォロワー:
125人
過去の予約人数:
232人

動画レッスン情報

2021/7/25 up 17:26
動画 プロに習う.お店の味の【マドレーヌ】は配合と隠し味が決め手!
講師が働くパティスリー「ビアンドレ」で、ギフトに人気のマドレーヌ‼️
みんなが大好きなお菓子です❤️

そんなマドレーヌを、
家庭の味わいか、プロの味わいにするかは、貴方次第⭐️
使う材料や、配合に寄ります👍

作り方は簡単なので、良いですね❣️

是非プロに、美味しいマドレーヌ のコツや、隠し味を、習ってみましょう😊
プロに習う.お店の味の【マドレーヌ】は配合と隠し味が決め手!
画像クリックにて試聴可
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価格:¥1,500(税込)
視聴期限:無期限
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■支払方法
クスパ決済のみ

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先生情報
小川 志穂
小川 志穂
ビアンドレ店主、代官山イルプルー師範   

OLしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。

教室からのお知らせ

2022/6/26

🍉夏休みキッズレッスン🍰
ご予約スタートしました!
講師と日程を相談し、生徒さんと作るお菓子を決めていきます!
小学生以上のお子さんや、小さいお子さんの親子レッスンで
楽しい夏休みにしましょう‼️
【お気軽にお問い合わせください】
お待ちしています❤️

https://ameblo.jp/biendore1155/entry-12750314272.html

2022/3/1

春休み🌸キッズ、親子、大人初心者さん、レッスン
開催します!
簡単メニューからお好きなスイーツをチョイスして
楽しい時間を過ごしましょう!
*ご希望の日程など、お気軽にお問い合わせください*

2021/9/28

最近、イルブルーのお菓子のリクエストか多いです!
表記していませんでしたが、他にもイルプルーのレシピレッスン、開催しています
例えば、ガトーウィークエンド、バンドジェーヌ、ガトーショコラもそうですが、
さつま芋のクレオル、西洋かりんと、バトネフロマージュ、塩味のクッキー、ガトーフロマージュ、さつまいもとバナナのタルト、スイートポテトのタルト、ガトーバスクなど、色々あります

「イルプルーの○○レッスン、やってますか?」
こんな質問も受け付けています!
ご興味ある方、お気軽にお問い合わせ下さいませ‼️


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