現役女性パティシエのお菓子教室 ビアンドレ @武蔵新城（神奈川県川崎市）のレッスン情報一覧

何枚も重ねたりんごが、綺麗な焼き色と共に、焼けてくると甘い、良い香りが漂います…
そんなりんごのタルト♪
アーモンドクリーム、自家製杏ジャムなどで仕上げて行きます
フランス菓子の定番を是非〜☆

タルト生地でも、ハラハラと崩れ、甘みの少ない「ブリゼ生地」を使用。
中身の甘さ・柔らかさとのバランスが絶妙な、フランス菓子です

サックサクのタルトと、カリカリっとした食感…
栗とくるみ、松の実がゴロゴロ入ってホクホクッ♪
下準備さえしておけば簡単に作れるタルトを、
贅沢な素材でとびきり美味しく、大きいサイズで作ります！

トップスのチョコレートケーキがお好きなら、きっと気に入って頂けるハズ！
本格的に回転台を使って、くるくる〜っと仕上げます！
いちごが無い季節のバースデーケーキに、大活躍しますし、
なんと言っても、クリームが、飛び切り美味しい‼️
永久保存版のレシピです❤️

美味しいクッキーを作ってみたい方へ
シンプルな素材なだけに、材料の良し悪しが影響します☆
バターを贅沢に使った、サックサクの「バタークッキー」
プロの味をご一緒に如何ですか？

卵白とアーモンドパウダーで作る生地２枚でバタークリームを挟みます
サクッとした歯ざわりが人気の焼き菓子です
サンド用クリームの一部は、講師のデモンストレーションのみ
ちょっと頑張ってみませんか？

シンプルなロールケーキを、人気のキャラメル味で作ります！
混ぜ具合が美味しさの秘訣で、生クリームとの絶妙な味わいが何とも言えない、人気のロール！
２本ずつ作成して頂き、お持ち帰りとなります☆

底はタルト 柔らかいシブーストクリームとパリンとしたキャラメリゼが特徴のお菓子
お好きな方も多いです
難しいお菓子なので限定レッスンです→ビアンドレでタルト、カスタードのレッスン済みの生徒さん

マカロン、ちょっと難しいですよね？
作るお菓子でなく、買うものだと諦めていませんか？
生地の混ぜ、オーブンでの焼き…細かく説明致します♪
ちょっと頑張ってみませんか？

「いちご🍓ショート」を、作ります‼️

回転台でクルクル〜っと…
生クリームを綺麗にナッペ！
一度しっかりレッスン、受けてみたいですよね？
しかもパティシエに習えるなんて❤️

フルーツはいちごでもオレンジでも、桃、キウイ、ブドウでも…
何にでも合うシロップでご紹介しますので、
一度習えば、季節によって
ご自身のお好きなフルーツで作れます☆

永久保存版のレシピです‼️