ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）のレッスン情報一覧（2ページ目）

極上のレシピで❤️
☆ご自身の好きなお日にち、時間にレッスン出来ます
☆何度も閲覧出来ます
☆講師に質問も出来ます
＊難易度5段階表示

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YouTube動画コースレッスン

コロナ禍にも企画していました、【動画コースレッスン】
再開します‼️

動画のお菓子も50件近くなり、今現在も動画作りを依頼され、作成しています

コロナを経て、オンラインや動画で、お菓子作りをされる方も増えて来ましたね！
動画の作成依頼も多いので、この様なコースを開催します‼️

⭕️「動画レッスンコース」
・2年以内に10回受講
・お誕生月に、講師からのプレゼント付き
・29800円(税込)

＊ご興味有る方は「興味あります！」のご連絡をお待ちしております♪
https://ws.formzu.net/dist/S70407951/

⭕️「動画体験レッスン」10回続くか分からないわ…という方は
・1年以内に3回受講
・10000円(税込)
も有ります

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「動画コース」について
月に2つのお菓子をご提案させて頂き、2年間の間に10コマ選んで頂きます
その間の2回のお誕生月には、講師からのバースデープレゼントも届く、何だか楽しいオマケ付き♪

ギャレットブルトンヌ、りんごとくるみのパウンドケーキ、生クリームのロールケーキ、スコーン、生ガトーショコラ、エコセや
「オレンジページの学校(サブスク型オンラインスクール)」に掲載中の、塩キャラメルマドレーヌ、毎日食べたいパウンドケーキ、など

難易度を5段階にし、初級〜中級をメインに、お菓子動画をお知らせする予定です

❗️10回の内、リクエストの受け付けも検討中！
❗️これからも動画の種類は増えます！

もちろん、各レッスンの質問も可能！いつでもお菓子作りのアドバイスを受けられます♪

❗️ご家庭で作ってみて失敗された際には、講師と共に、原因を追求して行きましょう！
それでも上手く出来ない方には、zoomレッスンも検討して行きます

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ご購入下さった生徒さんから
　
「何度も見れるし、先生に質問も出来るから、自分にとても合っています！」
→→→年配の生徒さんからのご意見です
「パエリアの動画は簡単で短く、見るのが楽でした

人気のレモンでババロアを作ります
生地は人気のシャルロットで♪

頑張って作りましょう！

混ぜ具合がちょっと難しい、シフォンケーキ！紅茶葉だけでなく、ロイヤルミルクティーも加え、味わい豊かに作ります♪
美味しいシフォンケーキを作ってみたい方、募集中！

ロールケーキは相変わらず人気ですね！特に
生クリームと苺の組み合わせは最高です！
ご自身で美味しく作れたら
素敵でじゃないですか？

3月です
春らしいメニューを選んでみました♪
4月からスタートした「スタジオ　ビアンドレ」は
毎月、代官山イルプルーシュルラセーヌお菓子教室の
本科コースからお菓子を抜粋し、レッスンしてきました
今月は「タルト・シトロン」★★☆☆☆
過去の生徒さんの中には「甘すぎる〜」と仰る方もいらっしゃいましたが、
私は大好き過ぎて、3カットくらい食べたい程です。
その他は「いちごと生クリームロール」★☆☆☆☆
「紅茶のシフォンケーキ」★☆☆☆☆
そして、イルプルーの「フレーズィエ」★★★☆☆
は、少し作りやすくアレンジしました

3月もどうぞ、よろしくお願いいたします

タルト生地でも、ハラハラと崩れ、甘みの少ない「ブリゼ生地」を使用。
中身の甘さ・柔らかさとのバランスが絶妙な、フランス菓子です

季節のレッスンです

いちごがゴロゴロ、たーっぷり入った、
黄色いクリームに苺が映える、素敵なケーキ！

ちょっと難しい所があるので
マンツーマンレッスンします！

頑張って作ってみませんか？

もし難しかったら、講師と一緒に作ってみましょう！

イルプルーのパウンドケーキは生地の美味しさが違います
他には無い味わいと食感です！
風味豊かなパウンドケーキ…
数日経った方が美味しい焼き菓子を
小さいパウンド型で３本作成します！

オレンジの香りのアマンドキャラメリゼが、ビスキュイのバタークリームロールケーキと出会います

バタークリームで仕上げる、
イギリスのお菓子、
コーヒー&ウォールナッツケーキ！
講師のオリジナルでレッスン！
くるみのリキュールを使います！