ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」のブログ

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最終更新日:2025/3/25

ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）

感動する美味しさに出会えるお菓子教室を目指しています！

この教室のフォロワー：: 160人
過去の予約人数：: 307人

ケーキ屋２５年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」

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「スタジオビアンドレ」講師おススメのお菓子で、教室開催中❣️: 2025/3/25 21:48 UP; スタジオビアンドレです！
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グラスが美しい、レモン風味の「ガトーウィークエンド」レッスン、生徒さん募集中！: 2025/3/25 21:13 UP; 人気の焼き菓子です！
レモン風味のパウンドケーキに、アプリコットコンフィチュール(ジャム)を塗り、グラスシトロン(砂糖掛け)を掛け、乾かします
甘…続きを読む>>

しーっとり、大人を味わう「ラムレーズンのチーズケーキ」人気レッスン」生徒さん募集中！: 2025/3/25 15:36 UP; ラムレーズンチーズケーキ
香りの良い、魅惑的なスイーツ‼️
お店の味に仕上がる人気のスイーツを
ご一緒に作りましょう！
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「早い春の陽だまり」ってケーキ、レッスンします！: 2025/3/24 21:47 UP; ちょっと変わったケーキの名前です
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「いちごモンブラン」可愛く作っておもてなしに♪レッスン募集中！: 2025/3/24 21:03 UP; 〜いちごモンブラン〜
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この季節に作りたい「オペラ」フランス香るチョコレートケーキ: 2025/3/24 20:53 UP; オペラ…
何層にも重なった
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焦がしバターで作る、本格派「フィナンシェ」発酵バターで香りよく: 2025/3/24 20:45 UP; 始めてみませんか？お菓子作り
定番のフィナンシェ
焼き菓子に発酵バターを使用すると、美味しさが増します
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一度食べたら忘れられない美味しさの「コーヒーとウィスキーのパウンド」レッスン、生徒さん募集中！: 2025/3/24 13:47 UP; 少人数制で上達しやすいスタジオビアンドレです！
生徒さんの間で人気のレッスン
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甘酸っぱい.イルプルーの「タルト・シトロン」レッスン、生徒さん募集中！: 2025/3/24 5:12 UP; 甘くて酸っぱくて… クリーミーなレモンのタルト「タルト・シトロン」
講師の大好きなタルトです！レッスン、生徒さん募集中〜
4/19(土曜)14時〜 …続きを読む>>

お菓子の授業に行ってきました…: 2025/3/23 5:12 UP; お菓子の授業へ行ってきました
卒業研究科8の最後の授業で今回は＊ル・ペシェ・ミニョン＊チョコレートのシフォンケーキ
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先生情報: 小川志穂; ケーキ屋25年勤務、イルプルー師範埼玉県出身
ＯＬしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。
2024年3月にパティスリー閉店後、スタジオビアンドレにて更に美味しいお菓子をお伝えすべく、お教室をスタートします

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