現役女性パティシエのお菓子教室 ビアンドレ @武蔵新城(神奈川県川崎市)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2021/9/26

現役女性パティシエのお菓子教室 ビアンドレ @武蔵新城(神奈川県川崎市)

「現役女性パティシエ」が厨房にて、本当に美味しいお菓子をお教えします!お菓子作りの生の声が聞けますよ

この教室のフォロワー:
118人
過去の予約人数:
189人

レッスン情報

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2021 926日 (日)

〜ご自身の好きな時間にレッスン出来ます〜
⭕️YouTube動画を配信(期限制限なし)
⭕️質問、配信後1週間受付ます
→配信ご希望日、ご希望お知らせ下さい‼️



⭕️遠くからでもご自宅でお菓子が習えます❤️
感染が心配でも、暑い夏でも、日中に時間が無く忙しい方でも
お菓子が習えます!

生徒さんに良くリクエストされるお菓子
「ガトーショコラ」
やはり定番ですし、お好きな方が多い!
プレゼントにも、バレンタインにも重宝しますしね❤️
焼き加減で、しっとり濃厚にもなりますよ‼️
*難易度★☆☆
*ハンドミキサー使用

*お気軽にお問い合わせ下さい*


⭐️美味しいガトーショコラを作ってみたい方⭐️
シンプルな素材なだけに、材料の良し悪しが美味しさを左右する【ガトーショコラ】
プロの味をご自身のレパートリーの一つに、如何ですか?

  • 受講料:4,000円(税込)
    9月26日(日)  0:00〜 0:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
2021 927日 (月)

〜ご自身の好きな時間にレッスン出来ます〜
⭕️YouTube動画を配信(期限制限なし)
⭕️質問、配信後1週間受付ます
→配信ご希望日、ご希望お知らせ下さい‼️



⭕️遠くからでもご自宅でお菓子が習えます❤️
感染が心配でも、暑い夏でも、日中に時間が無く忙しい方でも
お菓子が習えます!

生徒さんに良くリクエストされるお菓子
「ガトーショコラ」
やはり定番ですし、お好きな方が多い!
プレゼントにも、バレンタインにも重宝しますしね❤️
焼き加減で、しっとり濃厚にもなりますよ‼️
*難易度★☆☆
*ハンドミキサー使用

*お気軽にお問い合わせ下さい*


⭐️美味しいガトーショコラを作ってみたい方⭐️
シンプルな素材なだけに、材料の良し悪しが美味しさを左右する【ガトーショコラ】
プロの味をご自身のレパートリーの一つに、如何ですか?

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
2021 928日 (火)

レモン風味のパウンドケーキに、アプリコットジャムを塗り、
グラスシトロン(砂糖掛け)を塗り、乾かします
艶やかで美しく仕上がり、甘酸っぱくて人気のパウンドケーキです

  • 受講料:6,800円(税込)
    9月28日(火) 10:00〜12:15
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2021 929日 (水)

厚焼きのビスケットみたいな…人気の焼き菓子で
発酵バターたっぷり、ちょっぴり塩気があり、美味しいギャレットです
作り方も簡単!
型にはめて、お持ち帰り頂きます!
使い捨ての型がお土産に付きます♪

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2021 930日 (木)

ケーキ屋さんのレシピで🇫🇷
☆ご自身の好きな時間にレッスン出来ます
☆講師に質問も出来ます
☆何回でも閲覧出来ます 
*難易度★☆☆
*パンドミキサー不使用
*貝の形のマドレーヌ型を使っています


講師が働くパティスリー「ビアンドレ」で
人気のあるのが、キャラメル味の焼き菓子‼️
パウンドケーキもありますが、
マドレーヌは作りやすく、形が可愛く、
オモタセにも人気です❤️

シンプルな材料で作れるのに、美味しい‼️
つい、また食べたくなります❣️
その美味しさの秘密は、
パティシエならではの、細かい配合と素材の良さ、そして作り方です!

焼き菓子がお好きな方なら、
きっとご満足頂ける、このレシピ❗

「自分で作ったお菓子が、こんなに美味しいなんて❗」とビックリされるハズです

お申し込み頂いた方に、レシピ&作り方の動画をYouTubeに限定公開致します
(配信ご希望日時をご連絡下さい)
配信後、1週間以内でしたら、質問も出来ます👍


ご自身のスケジュールに合わせてレッスン出来、且つ、お菓子作りのプロに質問も出来る✨✨
(私だったら活用したい、このシステム❤️)

どうぞ、お試し下さい👍

難易度★☆☆


*配信ご希望のお日にちをご連絡下さいませ
*材料の発送も承れます、主な材料を計量し、クール便にてお送りします、送料・材料・クール便代込みで3000円です、ご希望の方はご連絡下さい!

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名

人気のスイーツを、プロが伝授!
キャラメルの作り方もマスター出来ます👍

素材も比較的揃えやすく、初心者さん大歓迎レッスン‼️
年間を通して、人気のスイーツレッスンです🍮

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

生地にはチーズがたっぷりの、スティック状の塩味のクッキー!
一度食べると止まらなくなる、おつまみ系です
イルプルーで人気の焼き菓子です!

作り方は簡単!
お持ち帰り生地たくさん有ります!

ご一緒に作りましょう!

フォロワー 3人
  • 受講料:8,000円(税込)
    9月30日(木) 13:30〜15:15
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
先生情報
小川 志穂
小川 志穂
ビアンドレ店主、代官山イルプルー師範   

OLしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。

教室からのお知らせ

2021/9/14

やっぱりまだまだ感染が心配で…という生徒さんには、
①YouTube動画レッスンしています
②対面でのマンツーマンレッスンも可能です
③対面レッスンは、生徒さん2名までに制限しています

その他、こんなお菓子が習いたい…
この日に誕生日ケーキを作ってみたい…など
ご相談も伺います❤️

お気軽にお問い合わせ下さい😊

2021/8/14

作りたいお菓子🍰を選び、毎回、ご自身の習いたい日📖にレッスン出来る、
【リクエストコースレッスン】6回・8回・12回が人気で、
生徒さんを募集しています‼️

*先ずは単発レッスンでお申し込みし、始めてみませんか?

*毎回、レッスン料金が割引になります‼️

【お気軽に、お問い合わせ下さい】

2021/8/14

作りたいお菓子🍰を選び、毎回、ご自身の習いたい日📖にレッスン出来る、
【リクエストコースレッスン】6回・8回・12回が人気で、
生徒さんを募集しています‼️

*先ずは単発レッスンでお申し込みし、始めてみませんか?

*毎回、レッスン料金が割引になります‼️

【お気軽に、お問い合わせ下さい】


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