ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」(神奈川県川崎市高津区)の2023年11月レッスン情報

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最終更新日:2025/2/25

ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」(神奈川県川崎市高津区)

感動する美味しさに出会えるお菓子教室を目指しています!

この教室のフォロワー:
160人
過去の予約人数:
305人

レッスン情報

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  • 予約済
レッスン一覧
11月の予約可能レッスン
202311 1日 (水)

極上のレシピで❤️
☆ご自身の好きなお日にち、時間にレッスン出来ます
☆何度も閲覧出来ます
☆講師に質問も出来ます
*難易度5段階表示

*****
YouTube動画コースレッスン

コロナ禍にも企画していました、【動画コースレッスン】
再開します‼️

動画のお菓子も50件近くなり、今現在も動画作りを依頼され、作成しています

コロナを経て、オンラインや動画で、お菓子作りをされる方も増えて来ましたね!
動画の作成依頼も多いので、この様なコースを開催します‼️

⭕️「動画レッスンコース」
・2年以内に10回受講
・お誕生月に、講師からのプレゼント付き
・29800円(税込)

*ご興味有る方は「興味あります!」のご連絡をお待ちしております♪
https://ws.formzu.net/dist/S70407951/

⭕️「動画体験レッスン」10回続くか分からないわ…という方は
・1年以内に3回受講
・10000円(税込)
も有ります

*****
「動画コース」について
月に2つのお菓子をご提案させて頂き、2年間の間に10コマ選んで頂きます
その間の2回のお誕生月には、講師からのバースデープレゼントも届く、何だか楽しいオマケ付き♪

ギャレットブルトンヌ、りんごとくるみのパウンドケーキ、生クリームのロールケーキ、スコーン、生ガトーショコラ、エコセや
「オレンジページの学校(サブスク型オンラインスクール)」に掲載中の、塩キャラメルマドレーヌ、毎日食べたいパウンドケーキ、など

難易度を5段階にし、初級〜中級をメインに、お菓子動画をお知らせする予定です

❗️10回の内、リクエストの受け付けも検討中!
❗️これからも動画の種類は増えます!

もちろん、各レッスンの質問も可能!いつでもお菓子作りのアドバイスを受けられます♪

❗️ご家庭で作ってみて失敗された際には、講師と共に、原因を追求して行きましょう!
それでも上手く出来ない方には、zoomレッスンも検討して行きます

*****
ご購入下さった生徒さんから
 
「何度も見れるし、先生に質問も出来るから、自分にとても合っています!」
→→→年配の生徒さんからのご意見です
「パエリアの動画は簡単で短く、見るのが楽でした

  • 受講料:29,800円(税込)
    11月 1日(水)  0:00〜 0:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名

チョコレートのブラウニーですが、大地(土)のような見た目で、
ヘーゼルナッツが入り、グラニテがのった、
手の込んだ焼き菓子です

大きいサイズで作って頂きます!

  • 受講料:12,000円(税込)
    11月 1日(水) 13:15〜15:15
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

サックサクのタルトと、カリカリっとした食感…
栗とくるみ、松の実がゴロゴロ入ってホクホクッ♪
下準備さえしておけば簡単に作れるタルトを、
贅沢な素材でとびきり美味しく、大きいサイズで作ります!

  • 受講料:12,500円(税込)
    11月 1日(水) 13:15〜15:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

思い立ったらスグ作れる、簡単素材、簡単レシピ、しかも美味しい焼き菓子です!
味わいも、女性に人気の美味しさ♡
レパートリーの一つに加えませんか?
講師の大好きなお菓子です♡→直ぐ手が伸びます〜

フォロワー 1人
  • 受講料:6,300円(税込)
    11月 1日(水) 10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
202311 2日 (木)

ずっしり重い、ざっくりスコーン♪
サクサクで、噛めば噛むほど味わいが増します♪
そんなスコーン!
食べてみたく有りませんか?
ご自身で、作ってみたくないですか?

お菓子作り初心者さんも簡単に作れます!
パティシエオリジナルレシピ!

  • 受講料:7,200円(税込)
    11月 2日(木) 10:00〜11:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
202311 3日 (金)

これから年末年始までの、ちょっとした集まりやお祝いに、この一品で華やぎます‼️
クリスマス、お友達とのパーティー、お誕生日にも‼️


極上のレシピで❤️
☆ご自身の好きなお日にち、時間にレッスン出来ます
☆何度も閲覧出来ます
☆講師に質問も出来ます
*難易度★☆☆
*フライパン約27cm使用


パティシエならではの、細かい配合と作り方。
お祝いの時に重宝する【パエリア】です!
さぁ、みんなで囲んで食べましょう‼️

今回はお試し価格で
お申し込み頂いた方に、レシピ&作り方の動画をYouTubeにて配信致します

配信開始、1か月以内でしたら、質問も出来ます👍

ご自身のスケジュールに合わせてレッスン出来、且つ、お菓子作りのプロに質問も出来る✨✨
(私だったら活用したい、このシステム❤️)

どうぞ、お試し下さい👍

*配信ご希望のお日にちをご連絡下さいませ

  • 受講料:5,000円(税込)
    11月 3日(金)  0:00〜 0:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:5名

シンプルな組み立てで、ご家庭でも作りやすいレシピです
小さいモンブランを5個作成して頂きます!
その他、ご試食が付きます!

  • 受講料:8,300円(税込)
    11月 3日(金) 13:30〜15:45
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

いちごが無くても、ショートケーキは美味しく作れます!
今回はオレンジを使用、スポンジ作りと生クリームの塗り方を、しっかりレッスンします!

*失敗なく膨らむ、スポンジの作り方とコツ
*生クリームの塗り方
頑張りましょう‼️

  • 受講料:7,000円(税込)
    11月 3日(金)  9:30〜12:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
202311 4日 (土)

〜ご自身の好きな時間にレッスン出来ます〜
⭕️YouTube動画を配信(期限制限なし)
⭕️材料冷蔵クール発送・着払い
⭕️お手本焼成クッキー10枚(冷蔵なります)
⭕️質問、配信後1か月OK
→配信ご希望日、お知らせ下さい‼️


⭕️遠くからでもご自宅でお菓子が習えます❤️
遠くても、材料のお買い物が難しくても、日中に時間が無く忙しい方でも
お菓子が習えます!
しかも、
【パティシエの材料で作れます‼️】

生徒さんに「美味しいクッキーの作り方を教えてください」と良く依頼されます
動画やネット、本にも様々なレシピが有りますが、中々美味しいクッキーの作り方に出会えない、との事!
でしたら、身近な材料で飛び切り美味しい、この
バタークッキーは如何ですか?とご提案し、
レッスンして頂いています
反応は…
大変、喜んで頂けていますよ‼️
*難易度★☆☆☆☆
*ハンドミキサー不使用

*お気軽にお問い合わせ下さい*


⭐️美味しいクッキーを作ってみたい方⭐️
シンプルな素材なだけに、材料の良し悪しが影響します!
バターを贅沢に使った、サックサクの「バタークッキー」
プロの味をご自身のレパートリーの一つに、如何ですか?

  • 受講料:6,000円(税込)
    11月 4日(土)  0:00〜 0:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名

極上のレシピで❤️
☆ご自身の好きなお日にち、時間にレッスン出来ます
☆何度も閲覧出来ます
☆講師に質問も出来ます
*難易度★☆☆
*ハンドミキサー不使用

講師が働くパティスリー「ビアンドレ」でも人気があります🍎りんごのスイーツ!
中でも、パウンドケーキは格別‼️
皆さん大好きです❤️

パティシエならではの、細かい配合で上級の味わい、失敗しない作り方で初級の方でも簡単に、
美味しいパウンドケーキが作れます‼️
とても食べやすく、
幅広い年齢層に、お好きな方が多いですよ‼️

今回はお試し価格で
お申し込み頂いた方に、レシピ&作り方の動画をYouTubeにて配信致します

配信開始、1か月以内でしたら、質問も出来ます👍

ご自身のスケジュールに合わせてレッスン出来、且つ、お菓子作りのプロに質問も出来る✨✨
(私だったら活用したい、このシステム❤️)

どうぞ、お試し下さい👍

*配信ご希望のお日にちをご連絡下さいませ

  • 受講料:5,000円(税込)
    11月 4日(土)  0:00〜 0:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
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先生情報
小川 志穂
小川 志穂
ケーキ屋25年勤務、イルプルー師範   埼玉県出身

OLしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。
2024年3月にパティスリー閉店後、スタジオビアンドレにて更に美味しいお菓子をお伝えすべく、お教室をスタートします

教室からのお知らせ

2024/2/26

ビアンドレ(武蔵新城教室)は、3月で閉店します。
4月以降は、スタジオ・ビアンドレ(二子玉川・二子新地教室)にて開催。
初めての方には、体験レッスンをお薦めします♪
他には、
イルプルーの本科メニューを抜粋してのレッスン、
初級コースレッスン、
動画(録画)レッスン、zoomライブレッスン、など
様々なご要望にお応え出来る様にと、考えております

宜しくお願い致します‼️

2024/1/4

今年も宜しくお願い致します。
3月で武蔵新城教室は閉店になります。これに伴い、動画レッスンに移行される生徒さんも増えますね!
今年の1月のお菓子は「エコセ」豪華なパウンドケーキで、とても美味しい…
日にちが経っても美味しいのです
今年こそは頑張りたい!という方におススメですよ!


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