ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）

最終更新日:2025/7/12

ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）

感動する美味しさに出会えるお菓子教室を目指しています！

この教室のフォロワー：: 166人
過去の予約人数：: 311人

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日	月	火	水	木	金	土
30	1	2	3	4 10:00 「ダックワーズ・プラリネ」全1件	5 13:00 味わい深い「黒糖カステラ」しっとり&ふんわり、蜂蜜入り全1件	6 14:00 サックサク食感！発酵バターの本格派「バタークッキー」全1件
7	8	9 10:00 爽やかデザート☆夏に欠かせない「レアチーズケーキ」全1件	10 13:00 「キャラメルのマカロン」キャラメルのバタークリームで全1件	11 10:00 ふんわり&しっとり、大好きな「プレーンシフォン」全1件	12 13:00 みんなの憧れ☆美味しいクリームたっぷりの「生クリームのロール全1件	13 12:30 「ベイクドチーズ」湯煎焼きでしっとり優しくふーんわり！全1件
14	15	16	17	18 10:00 ふんわり爽やかスイーツ、皆んな大好きな「いちごのムース」 13:30 回転台でくるくる〜っと仕上げます「バナナのショートケーキ」全2件	19	20 12:30 「ラズベリーシフォン」ふわふわ&ふんわり&しっとり全1件
21	22	23	24 9:30 夏休み☆キッズ&大人OK「バナナチョコマーブルケーキ」全1件	25 9:30 シマシマ模様が美しい…チョコマーブルの「シフォンケーキ」全1件	26	27 12:30 ケーキ屋さんの「水羊羹」しっかり美味しく作ります全1件
28	29	30	31 9:30 夏休み☆キッズ&大人OK！焼き菓子の定番「マドレーヌ」 13:00 純喫茶風、一味違う「プリン」全3件	1	2	3

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

7月の予約可能レッスン

2019年 7月 4日（木）

「ダックワーズ・プラリネ」

卵白とアーモンドパウダーで作る生地２枚でバタークリームを挟みます
サクッとした歯ざわりが人気の焼き菓子です
サンド用クリームの一部は、講師のデモンストレーションのみ
ちょっと頑張ってみませんか？

受講料：6,800円（税込）
7月 4日(木)　10:00〜12:15
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2019年 7月 5日（金）

味わい深い「黒糖カステラ」しっとり&ふんわり、蜂蜜入り

「簡単で作り易く、失敗しづらい」を目指した、黒糖を使ったカステラです
ふんわり&しっとり生地に、黒糖の香りと深い味わいのする、
ザラメのジャリジャリが嬉しい、人気の焼き菓子です！

7月 5日(金)　13:00〜15:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2019年 7月 6日（土）

サックサク食感！発酵バターの本格派「バタークッキー」

美味しいクッキーを作ってみたい方へ
シンプルな素材なだけに、材料の良し悪しが影響します☆
バターを贅沢に使った、サックサクの「バタークッキー」
プロの味をご一緒に如何ですか？

フォロワー 1人

受講料：5,300円（税込）
7月 6日(土)　14:00〜16:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2019年 7月 9日（火）

爽やかデザート☆夏に欠かせない「レアチーズケーキ」

レモンとオレンジの風味を効かせ、白ワインも使った、リッチなレアチーズケーキです！
今回はご家庭で作り易い様に、プリンカップに流し入れて作成して頂きます！

7月 9日(火)　10:00〜12:15

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2019年 7月10日（水）

「キャラメルのマカロン」キャラメルのバタークリームで

マカロン、ちょっと難しいですよね？
作るお菓子でなく、買うものだと諦めていませんか？
生地の混ぜ、オーブンでの焼き…細かく説明致します♪
ちょっと頑張ってみませんか？

7月10日(水)　13:00〜16:15
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2019年 7月11日（木）

ふんわり&しっとり、大好きな「プレーンシフォン」

混ぜ具合がちょっと難しい、シフォンケーキ！
ふーんわり&しーっとり、を目指して、今回は蜂蜜を加えたプレーンシフォンを作ります
お菓子作り初心者も大歓迎です
小さいサイズで2台作りましょう！

7月11日(木)　10:00〜12:15
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2019年 7月12日（金）

みんなの憧れ☆美味しいクリームたっぷりの「生クリームのロール

シンプルな組み立てなのに美味しいのは、素材が重要なんですよ♪
生クリームを美味しく扱う、ちょっとしたコツもお教えして、
２本作成し、お持ち帰りして頂きます☆

7月12日(金)　13:00〜15:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2019年 7月13日（土）

「ベイクドチーズ」湯煎焼きでしっとり優しくふーんわり！

優しい味わいで、口の中でふわっと溶ける様な…
皆さんのお好きなチーズケーキです！
＊一部、差し替え部分有り

7月13日(土)　12:30〜16:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2019年 7月18日（木）

回転台でくるくる〜っと仕上げます「バナナのショートケーキ」

回転台でクルクル〜っと…一度しっかりレッスン、受けてみたいですよね？しかもパティシエに習えるなんて！！
どんな季節にも作れる「バナナ」で、バースデーケーキも◎です！
初心者大歓迎レッスンですよ♪

7月18日(木)　13:30〜16:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

ふんわり爽やかスイーツ、皆んな大好きな「いちごのムース」

ふんわりのいちごムースを、ご家庭でも作り易く「プリンカップに入れて」レッスン！
冷んやりデザートを、オーブンを使わずに楽しみませんか？
爽やかな、甘さ控えめなムースです！
生クリームを添えても♪

フォロワー 1人

受講料：5,800円（税込）
7月18日(木)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

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先生情報: 小川志穂; ケーキ屋25年勤務、イルプルー師範埼玉県出身
ＯＬしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。
2024年3月にパティスリー閉店後、スタジオビアンドレにて更に美味しいお菓子をお伝えすべく、お教室をスタートします

教室からのお知らせ

2025/4/28

2025/4/28

2025/4/28

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