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東海市｜パン教室・洋菓子教室～離れアトリエ
3月ワンデイは、遊び心いっぱい＆おいしさ発見のパン作り！
あの「釜めし」容器でのパン作りをご紹介。
お菓子は春のケーキ♪
シフォンをバットで作って可愛くデコしてみましょう。
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| ■開催場所 | 愛知県 東海市 高横須賀町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 〇釜めし陶器deパン 2個
あの有名な、 誰もが一度は食べたことのある「釜めし」の容器で パンを焼いてみましょう。 釜めし容器=陶器で焼くパンはふんわりしっとり♪ いつものパンが 驚くほど美味しく生まれ変わります。 お味のバリエーションはたくさんありますが、 ・くるみ×レーズン ・Ｗチーズ（ゴーダ×チェダー） 今回はこの2つのお味を1個ずつ♡ 焼き上がりを容器から出した瞬間、 その「巨大エリンギ」的ビジュアルに プッと吹き出しちゃうことでしょう😊 〇春のバットシフォン 1台（20㎝×16㎝） 卵2個使い切り♪ シフォンケーキをバットで作りましょう。 クリームをラフに塗って いちごをのせて、 四角いシフォンを春らしく飾ってみましょう。 このシンプルさが可愛い♡ バットで作る利点とは？ ・少ない卵でも作れる ・早く焼ける ・早く冷める ・専用の型がなくても作れる ・なんといっても作りやすい たくさんありすぎて書ききれません～！ いつもより少し頑張って、 だけど頑張り過ぎない「おやつケーキ」を作りましょう。 ※バットとお持ち帰り用の箱をプレゼント |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、シフォンケーキ作りから始めます。
ケーキを焼き始めたら、こねて一次発酵をしたパン生地の分割から行なっていきます。 パン作りの合間にケーキを冷まし、デコレーションを行ないます。 ケーキもパンも、講師のサポートのもと、レッスン内ではおひとりで作っていただきます。 ご試食はなく、洗い物をして終了します。 作ったものはすべてお持ち帰り下さい。 |
| ■受講料 | 8,500円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰りの籠や袋、保冷バッグ+保冷剤、お飲み物（必要な方）
※マスク着用は個々の方のご判断に委ねます |
| ■備考 | ★教室からのお願いです
・平熱でのご参加、手洗いのご協力をお願いいたします ・マスク着用は個々の判断に委ねます ・教室からのお願い事項を確認後、レッスンへ参加願います https://ameblo.jp/bread1201/entry-12800465165.html ※キャンセルなどの部分は特に重要です 必ずご確認下さい |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現地でお支払いください）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 【キャンセルについて】
・キャンセルご連絡はお早めにお願いいたします ・キャンセルの場合、 レッスン3日前はレッスン料の50％、 レッスン2日前～当日はレッスン料100％いただきます ・キャンセル料をレッスン料の100％いただいた場合は、こちらで作っておきますので、当日～3日以内に取りに来て下さい （冷凍保存する場合あり） レシピと一緒にお渡しします 受け取りが出来ない場合はレシピのみのお渡しになります（PDF） ・キャンセル料をレッスン料の50％いただいた場合は、レシピのみをPDFでお渡しします ・当日のキャンセル、振替はご遠慮願います ・キャンセル、振替が続く場合は、次回以降のご予約をお断りする場合がございます わたくし自身や家族の体調不良により、急遽変更・延期・中止などもございますことご了承下さい。 皆さまのご理解、ご協力をよろしくお願いいたします。 |
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Japan Home Baking School認定・師範。
講師歴27年、指導実績は延べ1万8000人。
1999年に自宅キッチンからパンとお菓子の教室をスタート。
行政、企業、公益施設での大規模講座多数。
大人～子ども向け、パン～お菓子全般にわたる多彩なレッスンメニューは3000レシピ。
2021年2月、自宅離れに教室専用アトリエをオープン。
木のぬくもりの中でときめく手仕事の時間を。
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