【絶品チョコクリーム】チョココルネ＆ゼブラ柄の生食パン

2025.4.8 tue
 
 
     花の庭の
小さなアトリエへようこそ
 
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
 
 
桜満開、春真っ盛りです。
今週はワンデイウィーク。
春のパン祭りをお楽しみ下さいね～！
 
チョココルネ＆ゼブラ柄の生食パン
素晴らしいです♡

お見事な出来上がりにアトリエテーブルはパン真っ盛り✨
 
今日のおふたりもゼブラ柄は抹茶で。
コルネはチョコクリームを溢れんばかりに詰めて。
 
ゼブラ柄のおすすめは春らしい抹茶ですが、 苦手な方もいらっしゃるかと思いココアも用意しております。
コルネはカスタードも作れるよう、
クリーム作りもレッスンの内容に盛り込んでおります。
 
コルネって、専用の「コルネ型」に巻き付けて焼くのですね。

知らなかったでしょ～
この巻きつけがなかなか難しい。
 
生食パン、今日も素晴らしい✨

 
ケースいっぱいに膨らんで焼き上がって、
パンを焼く者にとってこの風景は気分上がるんですね♡

 
デモパンも上々♡

パウンド型で焼くのも素敵ですね。
 
「ベルギー産クーベルチュールチョコのクリームだなんて！」
と、
チョコクリームを楽しみにされてお越しくださいまして。

美味しいに決まってますよね。
 
「カスタードクリームが苦手だけど、
先生のところは美味しいから食べれるんです」
って、

「えー！そんなこと初めて聞いたよ、
知らなかったけど嬉しいねえ～」
って、
打ち明けて下さった常連さんにびっくり嬉しい私です。
 
「先生は何にも詰めないのですか？」

「はい、サンドイッチにするから」
って、実際に切り方をお教えしております。
 
デモパン、切ってみましょう。

いいでしょ♡
 
1.5斤の方が柄が複雑になってより素敵ですが、
こちらはこちらで良いですね。

成型も面白くて、楽しいパン作りになりました。  
今日はお疲れ様でした。
来月もまた楽しく作りましょう😊
 
 
 
4月春のパン祭り  
〇チョココルネ　6個
〇ゼブラ柄の生食パン　1.5斤1本
（抹茶・ココアを選択）
 
【空席募集】
・4/10（木）1名 9：30～→満席
〇4/15（火）1名 10：00～
※他は満席
 
〇チョココルネ
ベルギー産クーベルチョコの贅沢クリーム

大人のチョココルネです
 
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〇ゼブラ柄の生食パン
リッチテイストな高級食パンを派手派手ゼブラ柄で！

 

抹茶とココアをお選びください
 
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『【春のパン祭り②】ゼブラ柄の生食パン』2025.3.3 mon.      花の庭の小さなアトリエへようこそ 愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見るお…ameblo.jp  
 
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『【春のパン祭り】チョココルネ＆ゼブラ柄の生食パン』開催 | BreadHouse中村（愛知県東海市）のレッスン情報4月のアトリエは春のパン祭り開催♪ とっておきのスイートブレッドを2種類作りましょう。 食べれば思わずにっこり あま～い春をご堪能下さい。cookingschool.jp  
 
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〇昭和のピロシキ　8個
〇懐かしのレモンケーキ　6個
 
【空席募集】
・5/15（木）2名 
・5/20（火） 2名 →1名
5/21（水）2名
※他は満席
 
〇昭和のピロシキ
ひき肉に春雨とゆで卵入りの揚げパン

塩コショウのシンプルな味付けが懐かしい
 
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〇懐かしのレモンケーキ
レモン1個をまるごと使って
ノスタルジックなレモンチョコを付けて

あの黄色い紙で包みましょう
 
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4.5月も楽しいメニューでお待ちしています😊
 
 
 
 
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