【本格バタークリームのお勉強】塩キャラメルのバターサンドクッキー＆ほうれん草ツイスト

2025.3.15 sat
 
 
     花の庭の
小さなアトリエへようこそ
 
愛知県東海市
パンとお菓子のアトリエ
BreadHouse中村は
『こだわりのパンと夢見るおしゃれスイーツ』
のお教室です
 
 
定期レッスンの皆さんです。
3月は一日遅れのホワイトデイとして
クッキーサンドを中心に作りましょう。
 
お菓子教室にパンをプラスした内容のレッスン、
本格バタークリームをお勉強しましょう。
 
 
塩キャラメルのバターサンドクッキー＆ほうれん草ツイスト
完成です✨

春ですね♪
 
目に鮮やかなほうれん草のグリーン。
籠に敷いたペーパーを合わせてみました。

ねじねじスティックの総菜パンは大好評です！
 
おひとり5本、
私もデモで3本作ります。

ちょっと珍しい、生のほうれん草を生地へ入れる方法。
 
焼くと甘みが増してお味もぎゅっと凝縮。

他にチーズとベーコンも。
 
美味しいに決まってる組み合わせです。

形は自由に、ねじねじしてくれればOKよ。
 
このパンは成型がとっても面白いんですね。

高加水で生地がびよーんって良く伸びるから
それを利用した成型にしています。
 
パン作りって紋切型ではないこと、このパンを作ればわかるはず。

食感はもちもち。
みんな大好きな食感とお味ですね♪
 
お菓子も素晴らしい出来上がり✨

丁寧にクリームを作っていただいてますので
それはそれは美味しくてお店以上のお味！
 
本格バタークリームの底力
知っていただいてます～♪
洋菓子コース受講者さんは復習になりますね。

袋に入れて、お気に入りのシールを貼って。
 
簡単だけどラッピングすることで
もっともっと素敵になりますね。

美味し過ぎる本格バターサンドクッキーには
やっぱりラッピングは必要♡
 
今日も素晴らしくお上手に出来上がりました✨

一日遅れのホワイトデイにも十分対応～♪
ご家族でお楽しみ下さい。
 
今日はお疲れ様でした。
次回もお待ちしています😊
 
 
 
ただ今アトリエでは3．4月ワンデイ募集中！   3月ワンデイ   〇塩キャラメルのバターサンドクッキー
〇ほうれん草のベーコンチーズツイスト
 
【空席募集】
・3/20（木）1名
・3/21（金）1名
 
残席2つになりました
ご予約はお早めにどうぞ
 
 
〇バターサンドクッキー
さくさくサブレに塩キャラメルの極上バタークリーム

話題のお菓子を作ってみましょう
 
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『【試作】塩キャラメルのバターサンドクッキー』2025.1.29 wed.      花の庭の小さなアトリエへようこそ 愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見る…ameblo.jp  
 
〇ほうれん草のツイスト
フレッシュな生のほうれん草を入れた
ベーコンチーズのねじねじパン

お野菜たっぷり春のパンです
 
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『【試作】ほうれん草のベーコンチーズツイスト』2025.1.30 thu.      花の庭の小さなアトリエへようこそ 愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見る…ameblo.jp  
 
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『【3月ワンデイ】塩キャラメルのバターサンドクッキー＆ほうれん草のベーコンチーズツイスト』開催 | BreadHouse中村（愛知県東海市）のレッスン情報大人気のバターサンドクッキーと お野菜たっぷりのパンを作ります。 バターサンドクッキーは さくさくサブレに塩キャラメルのバタークリームを もりもりサンド♪ 軽くて滑らかなクリームは絶品です！ パンはほうれん草をたっぷり使ったねじねじパンです。 ベーコンとチーズも加えて 栄養価満点！ これ1本で大満足♪cookingschool.jp  
 
 
 
4月春のパン祭り  
〇チョココルネ　6個
〇ゼブラ柄の生食パン　1.5斤1本
（抹茶・ココアを選択）
 
【空席募集】
・4/8（火）1名
・4/9（水）2名
・4/10（木）1名
・4/11（金）1名
※他は満席
 
〇チョココルネ
ベルギー産クーベルチョコの贅沢クリーム

大人のチョココルネです
 
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『【春のパン祭り➀】チョココルネ』2025.3.3 mon.      花の庭の小さなアトリエへようこそ 愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見るお…ameblo.jp  
 
 
 
〇ゼブラ柄の生食パン
リッチテイストな高級食パンを派手派手ゼブラ柄で！

 

抹茶とココアをお選びください
 
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『【春のパン祭り②】ゼブラ柄の生食パン』2025.3.3 mon.      花の庭の小さなアトリエへようこそ 愛知県東海市パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村は『こだわりのパンと夢見るお…ameblo.jp  
 
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『【春のパン祭り】チョココルネ＆ゼブラ柄の生食パン』開催 | BreadHouse中村（愛知県東海市）のレッスン情報4月のアトリエは春のパン祭り開催♪ とっておきのスイートブレッドを2種類作りましょう。 食べれば思わずにっこり あま～い春をご堪能下さい。cookingschool.jp  
 
3.4月も楽しいメニューでお待ちしています😊
 
 
 
 
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