ペーストから作る絶品カオソーイのアジアレッスン

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最終更新日:2022/9/22

Life with cooking(千葉県柏市)

季節に合わせた多国籍cafe風おもてなし料理を簡単時短に作ります☆

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279人

8月のレッスン後半はこれまた暑い季節にぴったりのアジアン料理レッスンです🐘
タイ・チェンマイの名物麺のカオソーイを作りますよ✨ココナッツミルクが入ったこっくりクリーミーでスパイシーなカレーラーメンはあと引く美味しさです😊💕辛味はありますが、ココナッツミルクのおかげでまろやかな辛さに!
なんと今回はカオソーイペーストも手作りです!カオソーイペーストに合わせるスープは野菜とハーブで作る爽やかでさっぱりとしたスープなのでカオソーイは濃厚だけどさっぱり✨どちらも手に入りやすい食材で作れるようにしたので、ご自宅に帰ってからも復習しやすいですよ!
カオソーイに合わせるのは野菜たっぷりサイドメニューです!
葉野菜たっぷりの生春巻きにはエスニック風味に味付けした美味しい豚肉も入り食べ応えも抜群!!
アボガドはタイ風のホットサラダに✨

後半レッスンもレッスン時間は1時間程です!1時間で美味しい本格アジアン料理を作りましょう😊💕

ペーストから作る絶品カオソーイのアジアレッスン

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■開催場所 千葉県 柏市 新富町
■レッスンメニュー ・ペーストから作る絶品カオソーイ・葉野菜たっぷりエスニックポークの生春巻き・タイ風ホットアボガドサラダ
■レッスン内容 エスニック料理
■レッスンの流れ レッスンメニュ―・流れを説明後に実習へとうつります。料理が完成後に各自で容器に詰めていただき、おさらいをしてお支払いとなります。
■受講料 4,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク・持ち帰り用の容器
■備考 持ち帰り用の容器
・カオソーイ…蓋がしっかりしまる15㎝~20㎝程の容器をお持ち下さい。
・生春巻き…15㎝程の容器
・アボガドサラダ…15㎝程の容器
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日、教室にて現金でのお支払いとなります。(おつりのないようにご用意いただけると助かります。))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン2日前よりキャンセル料金が発生致します。

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先生情報
アヤ
アヤ
クッキングインストラクター    

大学を卒業後、料理教室で6年パン・ケーキ・料理の講師を勤める。
出産を機に退社し、現在自宅で料理教室を始める。

自宅以外でのイベントも多数開催。
講師歴12年。教えた生徒数は500名以上。

<本>
「cookpad料理教室 人気の先生20人とっておきレシピ」に掲載

<資格>
食育インストラクター
エディブルーフラワー・ハーブコーディネーター

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