四季を楽しむイタリアン薬膳教室 PATINA（神奈川県横浜市金沢区）

最終更新日:2026/3/10

スーパーで気軽に買える食材で簡単に美味しく元気になれるお料理を一緒に作りましょう！

レッスン一覧

2月の予約可能レッスン

2026年 2月 1日（日）

和食の基本調味料の１つ「味噌」
同じ材料で作ってもそれそれ違う出来栄えになるのが楽しいお味噌。
安心して毎日食べれるお味噌の仕込みを一緒に作っていきましょう！
出来上がりが約1キロ分のお味噌を仕込んでお持ち帰りしていただきます。
仕込みが終わったらお味噌汁とご飯の軽いランチをお楽しみください。

2026年 2月 8日（日）

先生情報: 千原　晶子; 国際中医薬膳師・イタリア料理研究家神奈川県出身
北京中医薬大学日本校　中医薬膳科卒業
卒業後、自宅にて薬膳料理教室をオープン。
手打ちパスタ好きが高じてイタリアに留学。

少し不調を感じる時に、特別な感じのしない食事を楽しみたい！
などのお声を元に、現在は中医学に基づいた薬膳料理・手打ちパスタ・手ごねパンなどの教室を開催しています。

国際中医薬膳師・アスリートフードマイスター３級・雑穀エキスパート・オーガニックソムリエ　を取得