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タイ料理、エスニック料理＆アジアンスイーツの教室です・・・ “世界は美味しいモノであふれてる”
タイ料理が食べたくなる夏到来。7月は、旬の野菜でささっと手早く、ビールもご飯もすすむタイおかずです。「コームーヤーン」はビール好きには必須の肉料理で、豚トロの炙り焼きにタイの美味しいタレ。旬のとうもろこしはスパイシーなサラダ「ソムタム」に。栄養価の高いオクラは海老と一緒にタオチヨ（タイ味噌）炒め。アジアンデザートは、香ばしい麦の風味のミルク羹。4品をご紹介します。
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| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市青葉区 美しが丘 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ①コームーヤーン（タイ風豚トロ炙り焼き）
②とうもろこしのソムタム ③オクラと海老のタオチヨ炒め ④香ばし麦のミルク羹 |
| ■レッスン内容 | タイ料理 |
| ■レッスンの流れ | ウエルカムティーを飲みながらレシピ説明 →皆様一緒に調理 →試食 →後片付けをして終了 |
| ■受講料 | 7,000円（税込） |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | エプロン、筆記用具、手拭き用のミニタオル |
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大学卒業後、山陽放送にアナウンサーとして入社。料理番組を担当し調理師専門学校の先生方にお話を伺ううちに料理に関心を持つ。
退社後、タイに５年滞在し料理とタイ語を習得。帰国して自宅でタイ・エスニック料理を主宰。
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