タイ料理、エスニック料理&アジアンスイーツの教室です・・・ “世界は美味しいモノであふれてる”
お正月明けで胃疲れのかたには、タイ風お粥。砕いた米で作る「ジョーク」をご紹介します。その他、「海老の春巻き」や「手作りスイートチリソース」等、お粥に合う料理色々のレッスンです。
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■開催場所 | 神奈川県 横浜市青葉区 美しが丘 |
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■レッスンメニュー | ①サーモンのジョーク(タイ風砕き米のお粥~鮭)
②タイ風海老の春巻き ③手作りスイートチリソース ④ピータンのヤム(タイ風ピータンサラダに豆腐を添えて) ⑤牡蠣のオイル漬け ⑥フライドポテト~レモン味 ⑦アジアンスイーツ |
■レッスン内容 | タイ料理 |
■レッスンの流れ | ①ウエルカムティーを飲みながらレシピ説明
②皆さんで調理 ③試食、デザート時に中国茶 ④後片付けをして終了 |
■受講料 | 5,000円 |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、手拭き用ミニタオル、筆記用具 |
■支払方法 |
クスパ決済
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大学卒業後、山陽放送にアナウンサーとして入社。料理番組を担当し調理師専門学校の先生方にお話を伺ううちに料理に関心を持つ。
退社後、タイに5年滞在し料理とタイ語を習得。帰国して自宅でタイ・エスニック料理を主宰。
2025/5/6