タイ料理、エスニック料理&アジアンスイーツの教室です・・・ “世界は美味しいモノであふれてる”
Aコースは、今注目の生姜が入ったチェンマイ名物のカレーを作ります。Bコースは、タイ人も大好きな鴨肉入りのカレー。しっとり柔らかく焼き上げます。
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■レッスンメニュー | ■12月6日(月)7日(火)
・生姜入りチェンマイカレー ・フライド京芋ロール ・とろとろ卵のヤム タイゼリードレッシング ・ジャスミンライス ・アジアンデザート ■12月1日(水)、3日(金) ・鴨肉ローストのレッドカレー ・魚浮き袋のスープ~油麩に代えて ・カリカリ甘いビーフン~前菜 ・ジャスミンライス ・韓国柚子茶のケーキ |
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■レッスン内容 | タイ料理 |
■受講料 | ※先生にお問い合わせください |
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■実施教室 | アジアンダイニング料理教室 |
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大学卒業後、山陽放送にアナウンサーとして入社。料理番組を担当し調理師専門学校の先生方にお話を伺ううちに料理に関心を持つ。
退社後、タイに5年滞在し料理とタイ語を習得。帰国して自宅でタイ・エスニック料理を主宰。
2025/5/6