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パンを趣味から仕事へ。レシピ開発まで学べる。少人数制で一人ひとりのレベルに合わせて丁寧にサポート
2026/4/1
【2026年7月開講】パン理論基礎コース受講生募集
対象
・プロとして通用する知識・技術を身につけたい方
・製パン理論を体系的に学び、実践に活かしたい方
・パン教室を主宰されている方、または開業を目指している方
・パン業界で働いている方、または今後携わりたい方
※初心者の方でも、本格的に学びたい方や将来的にパンの仕事を目指す方はしっかりフォローします。ご不安な方はお気軽にご相談ください。
現在、体験レッスン開催中。
詳細、お申し込みは「アラファリーヌのホームページ」からお願いします。
ご質問はお気軽にお問い合わせください。
◆特級パン製造技能士(国家資格)
企業の商品開発を18年、400品のパンを商品化。一流ホテルのベーカリー勤務も経験し、パン教室を主宰して10年超。
企業の商品開発では日々改良を重ね試作の繰り返し。その経験に基づき、プロの理論、製法が学べ、レシピ開発までできるパン教室を主宰。家庭ではベーカリーのパンを作るのは無理！と諦めないで下さいね。特別な機材はなくてもおいしく作るコツがあります。
2026/4/1
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