ヘルシーが美味しいに変わる!米粉スイーツ〜ReDay〜リディのブログ

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最終更新日:2020/10/26

ヘルシーが美味しいに変わる!米粉スイーツ〜ReDay〜リディ(東京都新宿区)

米粉とフルーツでつくる毎日食べたくなる再現しやすいおやつを作ります。

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角長の手づくり醤油
2020/10/29 20:30 UP
自分を例えるならマグロのような回遊魚だけど🐟あんこうのようにじっとしていても時々おいしいものに出会うことがある。旅に行けない今日この頃。行った気分に…続きを読む>>
シャインマスカットの米粉タルト
2020/10/27 18:14 UP
タルトレッスンで驚かれたこと🤩タルト型に塗りバター無し!?粉ふるいナシ!?お菓子作りの経験の方にはいつも驚かれます。混ぜるだけですね。。。。そうです…続きを読む>>
お豆腐グラタンのはずが…
2020/10/26 16:26 UP
新レッスンが始まりました✨豆腐ソースのグラタンなのですが…焼き野菜…⁉️肝心なこんがり✨お写真仕上がり取り忘れました😭最後までがんばりましょう、私…続きを読む>>
濃厚チョコケーキ
2020/10/25 13:25 UP
#クリスマスケーキ#試作中#目指すは#ワインに合う#濃厚ケーキ#カカオ#米粉#米油#いちぢく#アーモンド#チョコ不使用#バター不使用
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米粉のスパイスクッキー
2020/10/24 19:17 UP
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オンライン!米粉ピザの仕上がりとは!?
2020/10/22 10:21 UP
オンラインレッスン少しずつ増えてきました🎥今回の生徒さんは米粉を扱うのははじめてにしては…上手すぎて…驚きです🥺ミントまで飾り美しい仕上がりです?…続きを読む>>
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2020/10/21 13:29 UP
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米粉スイーツカフェメニューオーダーレッスン
2020/10/20 15:02 UP
本日の生徒さん👩‍🎓
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ビーツのソルティークッキー
2020/10/19 12:47 UP
リディ焼き菓子合宿コース✨特訓8品中その④#ビーツのソルティクッキー#流れ作業がポイント#グルテンフリー#ギルトフリー#ヘルシースイーツ
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見た目以上にココナッツ味
2020/10/18 8:51 UP
リディ焼き菓子合宿コース💪✨特訓8品中その③#ココナッツクッキー#見た目以上に#ココナッツ🥥味
変な先生にお付き合いをよくがんばりました
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先生情報
プリン
プリン
教室主宰   千葉県出身

食いしんぼう。旅好き。栄養士。大学卒業後、洋菓子メーカー11年勤務、150種もの商品企画・開発・製造経験。自社商品開発の他、カレルチャペック紅茶店やアサヒビール開発プロジェクト部とのコラボ商品考案、阪急デパートにてチョコレートセミナー開催、フランス菓子ディプロマ取得。カフェへレシピ提供、家庭科教員免許を活かし子供やお年寄りに向けた食育イベントやクッキング教室を企画。

教室からのお知らせ

2020/10/20

とろとろピーナッツバターソースの米粉パンケーキレッスンをアップしました。

2020/10/11

あたらしくレッスンのお知らせをアップしました!

2020/8/17

新しいレッスンのお知らせをアップしました!


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