てごねパン教室Ange　（千葉県船橋市）のクチコミ（21ページ目）

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最終更新日:2025/4/20

てごねパン教室Ange　（千葉県船橋市）

　『2~3日経っても超軽ふわAnge製法』どんなレシピでも水分調整技術で綿菓子のような軽いパンに　

この教室のフォロワー：: 311人
過去の予約人数：: 7989人

クチコミ

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昨年から受講したかった肉まん！想像していた以上に美味しかったです♡成形がまだまだですが、これからどんどん作って数をこなせばコツを掴めるかなぁと思います…続きを読む>>: 投稿日時：2021/11/24 0:13; 先生からの返信あり

しっとりふわふわのパンが焼き上がりました。水分調整、発酵時の大きさ等をチェックしていただき、良い勉強になりました。ありがとうございました。続きを読む>>: 投稿日時：2021/11/24 0:10; 先生からの返信あり

通信では克服できない捏ねが先生の説明を聞いてすごくスッと頭に入ってきました。忘れないうちにすぐ復習したいと思います。ご一緒された方がとても熱心な方…続きを読む>>: 投稿日時：2021/11/16 19:01; 先生からの返信あり

通信教育だと自己満足の出来栄えしか分からないので、ZOOMレッスンはとてもためになります。最初は緊張していましたが先生に質問したり、私の悪い癖を指摘し…続きを読む>>: 投稿日時：2021/11/15 14:04; 先生からの返信あり

中級クラスでマロンスクエアとグラハムウィンナーを教えて頂きました。美味しすぎてほっぺたが落ちちゃいました(^^) 2コマlessonで大変で…続きを読む>>: 投稿日時：2021/10/31 20:26; 先生からの返信あり

明太マヨフランスを受講しました。久しぶりの受講、それも大好きな明太マヨフランス。いつものように捏ね方、生地の仕上がり状態を教えていただきながら…続きを読む>>: 投稿日時：2021/10/26 15:48; 先生からの返信あり

今回は苺ミルクハースのレッスンでした。水分の見極めや捏ねのポイント等教えていただきました。忘れないうちに復習しなければと、苺パウダーは無かったのですが…続きを読む>>: 投稿日時：2021/9/12 11:29

スイートブールのZoomレッスン。離れていても、画面を通して平野先生の詳しい説明があるので、安心して作業を進められます。｢できない｣とずっと悩んでいた…続きを読む>>: 投稿日時：2021/7/25 22:48; 先生からの返信あり

カフェオレ食パンのzoomレッスンでした。いつものように楽しい雰囲気の中、多くの気付き、そして課題も見つかり、とても有意義な時間となりました。焼き上が…続きを読む>>: 投稿日時：2021/7/6 12:47; 先生からの返信あり

カレーパン美味しすぎました～！！揚げたて食べた時の感動はハンパじゃなかったです(笑) 復習してお友達にも食べてもらいましたが、どこのパン屋さ…続きを読む>>: 投稿日時：2021/6/26 22:36; 先生からの返信あり

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先生情報: 平野　宏子; パン教室主宰：講師千葉県出身
ＡＢＣクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約５年間勤務。２０１１年１０月、てごねパン教室Ａｎｇｅ船橋教室を開講し、独自の指導法により、２～３日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。２０１２年４月より、専用教室にてリニューアルOPEN。２０１３年１１月～大阪教室開講。２０１４年８月～通信講座レッスン開講。２０２５年〜駅前店舗型パン教室としてリニューアルオープン。

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