ゆず白菜

軽く塩もみした白菜に、ゆずの皮と果汁を合わせた箸休めの一品です。多めに作って常備菜としても重宝します。

調理時間：20分(漬け時間除く)、分量4人分

美味しそう：9件

お気に入り：8件

鮭ごはん

お米の上に鮭を乗せ、調味料を加えて炊飯ボタンを押せばあっという間に炊き込みご飯の出来上がり。 おもてなしの時には、鮭ご飯の上にいくらを乗せて彩りきれいなごちそうメニューに。

調理時間：20分(炊飯時間除く)、分量4人分

美味しそう：3件

お気に入り：7件

いちご甘酒

季節の果物と甘酒を合わせた、甘酒が得意でない方にも飲みやすい甘酒ドリンクです。 いちご、みかん、キーウィーなど甘酸っぱい果物がお勧めです♪

調理時間：10分、分量2人分

美味しそう：9件

お気に入り：10件

ピザマフィン2種

一つのマフィンを半分にスライスして・・・2種類味わいましょう。 〇水切りヨーグルト＋オニオンベーコン 〇乳酸キャベツ＋チーズ

調理時間：15分(水切り時間除く)、分量2人分

美味しそう：2件

お気に入り：6件

にんじんの葉っぱをドライにする方法

新鮮な葉付き人参が手に入ったら、ドライにしておくと色々なお料理に使えます。

調理時間：10分、分量人参2本分

美味しそう：6件

お気に入り：8件

乳酸キャベツスープ(ザワークラウトスープ)

ベーコンと玉ねぎを軽く炒め、乳酸キャベツ(ザワークラウト)とお湯を足せばあっという間にスープの出来上がり！

調理時間：15分、分量4人分

美味しそう：8件

お気に入り：9件

プチプチ雑穀と野菜のリゾット

お米の代わりに雑穀を使った野菜たっぷりリゾット。ベーコンと乳酸キャベツの旨みでコンソメなしで仕上げます。

調理時間：30分、分量4人分

美味しそう：5件

お気に入り：6件

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焼き海老とアボカドのサラダ

フライパンで焼いた海老とフレッシュなアボカドのサラダです。発酵食品の味噌とヨーグルトでドレッシングを作り、そこに焼いた海老のエキスも加えましょう。

調理時間：20分、分量4人分

美味しそう：4件

お気に入り：11件

乳酸キャベツ(ザワークラウト)

キャベツと塩で作るキャベツのお漬物です。乳酸菌の力で旨味がアップ、さらに腸内環境を整えて免疫力もアップ！そのままでも美味しいですが、ひと手間加えておかずのバリエーションを広げましょう。

調理時間：20分(漬け込み時間除く)、分量キャベツ1/2個(約500g)

美味しそう：7件

お気に入り：16件

コメント：1件