ピザマフィン2種

by. Mikko先生

マフィン
ピザマフィン2種

2

6

一つのマフィンを半分にスライスして・・・2種類味わいましょう。
〇水切りヨーグルト＋オニオンベーコン
〇乳酸キャベツ＋チーズ

材料 分量:2人分 調理時間:15分(水切り時間除く)

マフィン
2個
A ヨーグルト(無糖)
50g
　玉ねぎ
1/4個(約50g)
　ベーコン
1枚
　ハーブ(オレガノ、タイムなど)
少々
B 乳酸キャベツ
50g
　とろけるチーズ
30g
　チリパウダー
少々

作り方

1

(下ごしらえ)ヨーグルトを茶こしなどで水切りする。(約30分~）

2

魚焼きグリル(又はトースター）を温めておく。
玉ねぎは薄切り。
ベーコンは5㎜幅に細切りする。

3

A マフィンを横半分に切り、水切りしたヨーグルトを2枚に塗る。
玉ねぎとベーコンを乗せる。

4

B 乳酸キャベツの水分を適度にきり、残りのマフィン2枚に乗せる。
とろけるチーズを乗せる。

5

３と４をグリル(トースター)で焼く。チーズに少し焼き目が付く程度、2～3分。

6

ベーコンの上にはハーブ、チーズの上にはチリパウダーを振り、完成。

★ 調理のコツ・ポイント

ヨーグルトは最初に水切りしておく。

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レシピ制作者
Mikko

Mikko

Mikko’s table（東京都新宿区）

美味しいものを食べること・作ること・食べさせることが大好き。旬の食材を使い、体にやさしくチャチャっと出来るレシピを研究中。ファーマーズマーケットで生産者さんから食材と情報を仕入れ、時には珍しいお野菜をご紹介しています。現在、コロナの状況によりプライベートレッスンのみ（過去にレッスンにご参加の方で）受け付けております。2017年9月∼19年11月までクックパッドでお教室を開催。

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