Mikko’s table
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限定公開レシピ一覧(全105レシピ)
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常備菜にもなる小豆のマリネサラダ
豆を茹でてマリネしておけば、サラダにも付け合わせにも。手軽にタンパク質を摂りましょう。
調理時間:50分(浸し時間除く)、分量4人分
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しらすとレンコンのピザ
パン生地の代わりに薄くスライスしたレンコンを生地に使ったヘルシーピザ。 おやつにもおつまみにも♪
調理時間:15分、分量26㎝フライパン1枚分
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かぼちゃのホットプリン
甘糀で作る温かプリン。かぼちゃチップをトッピング♪
調理時間:30分、分量ミニココット5個分
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白きくらげとチキンのスープ~レモンの香り
レモンの香りが爽やかなさっぱりとしたスープです。
調理時間:15分、分量4人分
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きのこたっぷりハッシュドビーフ
市販のデミグラスソースやコンソメを使わず、素材のうまみをじっくり引き出して作ります。
調理時間:30分、分量4人分
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プラムモヒート
ライムの代わりに梅を使ったミントの香り爽やかなカクテル
調理時間:5分、分量1人分
お気に入り:1件
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ドライフルーツのファーマーズサラダ
オーガニックのドライフルーツとファーマーズマーケットのお野菜で作るサラダ。ヨーグルトドレッシングで♪
調理時間:20分、分量サラダボウル1杯分
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タコのパプリカライス
炊飯器で手軽にできるパエリア風のピラフ。オリーブの実がアクセント。
調理時間:30分(浸水時間は除く)、分量4人分
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スパイシーポークジャーキー
豚肉で作るちょっぴりスパイシーなジャーキー。お酒が進むおつまみです。
調理時間:30分、分量4人分
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夏野菜のキッシュ
旬のお野菜がたっぷり食べられるキッシュ。春巻きの皮を使い手軽に作りましょう。
調理時間:40分、分量18㎝タルト型1台分
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先生情報 |
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Mikko |
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美味しいものを食べること・作ること・食べさせることが大好き。旬の食材を使い、体にやさしくチャチャっと出来るレシピを研究中。ファーマーズマーケットで生産者さんから食材と情報を仕入れ、時には珍しいお野菜をご紹介しています。2017年9月∼19年11月までクックパッドでお教室を開催。 プロフィール詳細をみる |
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