柿と春菊のごま和え
by. Yukari Ishida先生
3
柿と春菊を和えて揚げかまぼこを加えて和風サラダです
材料 分量:作りやすい材料 調理時間:20分
作り方
1
柿は細切りにする。春菊は手で葉を摘み取り茎は、柿と同じ大きさに切ったら水5分さらしてから水分をきる。
2
揚げかまぼこはトースターで1分焼き柿とと同じ大きさに切る。
3
ボウルにAを入れ1、2を加え和えたら完成です。
★ 調理のコツ・ポイント
黒酢が無ければ酢でOKです。
YouTubeで動画配信中
【モンフレールやさいでキレイ!簡単クッキング!】
https://www.youtube.com/@monfrereduo
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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Yukari Ishida
クスパアワード2026 レシピ部門賞
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料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化した料理教室を開業する。2023年やさい&わいんMonFrèreをリニューアルオープンする。https://mon-f.comブログでは日々の暮らしとおつまみレシピを掲載している。YouTubeでは、時短・節約・ワンパンをテーマにモンフレールやさいでキレイ!簡単クッキング!を公開中である。 プロフィール詳細をみる |
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