ごぼうとベーコンの塩きんぴら

by. 高見　牧子先生

ピーマン
ごぼう
きんぴら
ベーコン
ごぼうとベーコンの塩きんぴら

冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです

材料 分量:４人分 調理時間:１５分

ごぼう（ささがき）
８０g
ピーマン（種を取り細切り）
１個
ベーコン（短冊切り）
２０g
塩
２つまみ
ごま油
適量

作り方

1

フライパンに油をひき、ベーコンをじっくり炒める

2

ベーコンに焼き色がつけば、ごぼう、ピーマンを炒める

3

塩で味を整え器に盛る

★ 調理のコツ・ポイント

ベーコンは焼き色がつくまで、じっくり焼いてください。

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レシピ制作者
高見　牧子

高見　牧子

大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都国分寺市）

【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科　東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナーの資格を持ち法律家として働きつつも、食に関する興味が本職よりも大きくなる。そして、食の専門家になりたい意思がゆるぎないものに。 ナチュラルフードコーディネーターの資格取得をきっかけに料理教室開設を決意。 辻製菓専門学校　別科通信教育で製菓・製パン学ぶ。

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