クスパアワード2024とは？: 1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。; 各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
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投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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包丁無し！タイ風グリルチキン「ガイヤーン」

by. 岡部ゆうこ先生

オイスターソース

ナンプラー

アラジントースター

包丁無し！タイ風グリルチキン「ガイヤーン」

3

ナンプラーを持て余している人にもオススメ！

鶏肉はお好きな部位でも大丈夫。
手羽元やカットされたものを使えば、包丁なしで作れます
下味を漬け込んで冷凍することも可♪
お弁当にも便利です

1/3量305kcal

材料分量:２～3人分調理時間:漬け込む時間+焼き時間8分

鶏手羽元　

450ｇくらい

Ａ)ナンプラー　

大さじ1

Ａ)オイスターソース　

大さじ1

Ａ)砂糖　

小さじ1/3

Ａ)ニンニク　

小さじ1

お弁当に入れる場合はニンニク

無しの方が良いかもしれません。

作り方

1

鶏手羽元を袋に入れてAを加え、揉み込んで冷蔵庫で30分～一晩漬けこむ

2

トースターでまずは15分焼く

魚焼きグリルでも焼けます。
その場合は弱火で焼いてください。

3

フタ又はアルミホイルをを被せ、追加で15分蒸し焼きにして完成

★ 調理のコツ・ポイント

クスパさまよりモニターとして頂いたトースターで作りました！
付属のグリルパンがめちゃくちゃ使いやすくて神！！
ノンオイル料理のレパートリーが広がります。

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レシピ制作者

岡部ゆうこ

30minからだメンテ料理教室　象の台所（東京都豊島区）

10代後半まで料理が苦手だった私食べる事・物を作ることが好きだった為パンの世界へいきなり飛び込む。 3年半辛すぎて毎日泣きながら修行笑パンだけでなく料理の世界へも入りレストランのコックとして23年間勤める。 2人の子を持つシングルマザーでありながら2年間専門学校へ通い栄養士を泣きながら習得笑料理と栄養学、そしてレストラン勤務で培った効率の良さを武器に料理教室を開催している

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